Salmone al forno con zucchine
Porzioni di salmone cotte al forno su zucchine precotte e condite con erbe provenzali e aneto.
Questa preparazione in due fasi inizia ammorbidendo le zucchine prima di aggiungere il salmone. Regola il tempo finale di cottura del pesce entro l’intervallo indicato in base allo spessore delle porzioni.
Allergeni degli ingredienti
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Preparazione
- 01
Preriscaldare il forno
Preriscalda il forno a 180 °C, con calore superiore e inferiore e senza ventilazione.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando proseguire: Il forno ha raggiunto 180 °C.
- 02
Iniziare la cottura delle zucchine
Mescola la zucchina con l’olio extravergine di oliva, il sale, il pepe e le erbe provenzali in una teglia. Cuoci per 15 minuti, mescolando le rondelle a metà cottura.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando proseguire: La zucchina è leggermente morbida.
15 min - 03
Cuocere il salmone al forno
Disponi le porzioni di salmone sulle zucchine. Condisci con sale e aneto tritato, quindi cuoci per 12-14 minuti.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando proseguire: Il salmone ha cambiato colore e si sfalda facilmente.
14 min - 04
Servire
Togli la teglia dal forno e servi subito il salmone con le zucchine.
Quando proseguire: Il salmone e le zucchine sono serviti.
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- La fecha de caducidad en el etiquetado de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/food-date-labelling
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- Más dulce que salado: Salmón al horno con calabacín masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2019/04/salmon-al-horno-con-calabacin.html
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- Tomillo, laurel y otras cosas de comer.: SALMÓN EN PAPILLOTE CON CALABACÍN Y LIMÓN www.tomillolaurelyotrascosasdecomer.com/2018/04/salmon-en-papillote-con-calabacin-y.html
- Salmón al horno con verduras – receta saludable y rápida | PEKIS Recetas pekis.net/es/recipe/salmon-al-horno-con-verduras-receta-saludable-y-rapida
- Calabacines al horno, con salmón y mozzarella - - Receta - Canal Cocina canalcocina.es/receta/calabacines-horno-salmon-mozzarella
- Salmón al horno con verduras | Pescado | Recetas www.pescanova.es/recetas/salmon-al-horno-con-verduras/
- Receta de Salmón al horno con verduras | Recetas Mariskito mariskito.com/es/recetas/349-salmon-horno-verduras
- Salmón con calabacín, tomates y queso de cabra handicare-salvaescaleras.es/handicare-salvaescaleras/blog/en-la-cocina/20201015_salmon-con-c…
- Receta de 🐟 Salmón al horno con calabacín, cebolla y 🥦 www.myrealfood.app/es/recipe/p9zrZNUNE301Lmec2EEG
- Salmón Al Horno Saludable en 30 Minutos - ES Hello Recipes es.hellorecipes.net/recipes/salmon-al-horno-saludable/
- Recetas de salmón al horno | Consejos de cocina fáciles y saludables globalseafoods.com/es/blogs/recipes/baked-salmon
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