Torta alla banana e limone
Torta al forno con banane mature, succo e scorza di limone.
Una torta che unisce banane mature e limone. L'impasto cuoce in uno stampo di circa 22 cm finché uno stecchino non esce pulito.
Allergeni degli ingredienti
Elenco degli allergeniPer questi ingredienti non sono ancora disponibili associazioni verificate.
Alternative secondo la restrizione
Latte senza lattosio
Per l’intolleranza al lattosio
Può sostituire il latte liquido in cucina e nei dolci per ridurre il lattosio. Conserva le proteine del latte: non permette quindi di evitare l’allergene latte. Scegliere una varietà adatta alla ricetta e controllare l’etichetta. Controllare anche gli altri allergeni e il rischio di contatto crociato.
Il latte senza lattosio conserva le proteine del latte. Questa opzione non risponde all’allergia al latte.
Allergeni da considerare in questa alternativa:
- Latte e derivati
Controlla l’etichetta, gli altri allergeni e il contatto crociato. Sostituire un ingrediente non elimina gli allergeni del resto della ricetta; gli adattamenti dipendono dall’uso culinario.
Preparazione
- 01
Preparare il forno e lo stampo
Preriscalda il forno a 180 °C. Prepara uno stampo di circa 22 cm di diametro.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando proseguire: Il forno ha raggiunto 180 °C e lo stampo è pronto per l'impasto.
- 02
Mescolare gli ingredienti umidi
Sbatti lo zucchero, le uova, il latte, l'olio di girasole, la scorza e il succo di limone, il sale e le banane a rondelle fino a ottenere un composto omogeneo.
Quando proseguire: Il composto è uniforme e non si distinguono grossi pezzi di banana.
- 03
Incorporare gli ingredienti secchi
Aggiungi la farina e il lievito in polvere. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo, senza grumi di farina.
Quando proseguire: Non restano tracce di farina asciutta né grumi visibili nell'impasto.
- 04
Cuocere
Versa l'impasto nello stampo preparato e cuoci a 180 °C per circa 45 minuti.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando proseguire: Uno stecchino inserito al centro esce pulito.
45 min - 05
Raffreddare e sformare
Togli la torta dal forno, lasciala raffreddare e sformala prima di servirla.
Quando proseguire: La torta è fredda e si sforma senza rompersi.
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
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