Nasi lemak com arroz de coco, sambal, anchovas e amendoins
Arroz cozido em leite de coco, servido com sambal picante de anchovas, anchovas fritas, amendoins tostados, ovo e pepino. Rende 4 porções; tempos aproximados.
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Seleção KitchenPause · 3 novembro
Uma seleção renovada de receitas auditadas para encontrar inspiração todos os dias.
Batatas dinamarquesas caramelizadas (Brunede kartofler)
Batatas pequenas cozidas e descascadas, cobertas com caramelo de açúcar e manteiga. Serve 6 porções; os tempos são aproximados.
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Karađorđeva šnicla
Escalopes de porco enrolados com kajmak, panados e fritos. Rende cerca de 4 porções; os tempos de preparação e cozedura são indicativos.
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Butha-Buthe: sopa de espinafres e tangerina
Sopa de ervilhas partidas com espinafres, ervas frescas e tangerina, finalizada com iogurte. Rende 8 porções; o tempo de preparação indicado é de 20 minutos, o de cozedura é de 50 minutos e as ervilhas ficam de molho durante a noite.
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Mofongo porto-riquenho
Banana-da-terra verde frita, amassada com alho e torresmo de porco e moldada em porções compactas. Rende 6 porções; tempos aproximados.
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Pudim de batata-doce de Saint Martin
Um pudim assado de batata-doce, abóbora e inhame branco com canela e especiarias. Rende 4 porções; reserve cerca de 10 minutos para preparar e 90 minutos para assar.
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