Fa’apapa samoano (pão de coco)
Pão samoano de coco feito com farinha, açúcar, coco sem açúcar e leite de coco. Esta versão é embrulhada em papel vegetal e assada.
Fa’apapa é um pão samoano de coco. As fontes descrevem diferentes formas de o preparar, incluindo a cozedura tradicional num umu e uma versão assada embrulhada em papel. Esta receita segue a versão assada documentada; não é apresentada como a única forma autêntica de o fazer.
Alergénios dos ingredientes
Lista de alergéniosAinda não há associações verificadas para estes ingredientes.
Preparação
- 01
Misturar os ingredientes secos
Aqueça o forno a 204 °C. Numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e os flocos de coco sem açúcar.
Temperatura: 204 °C / 399.2 °FQuando avançar: A farinha, o açúcar e o coco estão distribuídos uniformemente.
- 02
Formar e embrulhar os pães
Junte o leite de coco e misture até obter uma massa pegajosa. Divida a massa em duas partes. Molde dois pães com cerca de 2,5 cm de espessura e 6,4 cm de largura; embrulhe cada um sem apertar em papel vegetal e coloque ambos num tabuleiro.
Quando avançar: Os dois pães estão moldados e cada um está embrulhado sem apertar em papel vegetal.
- 03
Assar e deixar arrefecer
Asse os pães embrulhados durante 40 a 45 minutos. Retire-os do forno e deixe-os arrefecer dentro do papel antes de servir.
Temperatura: 204 °C / 399.2 °FQuando avançar: Os pães assaram durante 40 a 45 minutos e arrefeceram dentro do embrulho.
45 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
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- - YouTube www.youtube.com/watch?v=qX7GLFKHuZE
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- Coquitos o sultanas de coco. - Juanan Sempere www.juanansempere.com/coquitos-o-sultanas-de-coco-receta/
- Sultanas de coco (coquitos) | Receta fácil www.lolitalapastelera.com/sultanas-de-coco-o-coquitos/
- CAMINAR SIN GLUTEN: Receta sencilla de coquitos en horno tradicional o en airfryer. #singluten #sinlácteos www.caminarsingluten.com/2025/05/receta-sencilla-de-coquitos-en-horno.html
- Samoan Fa’apapa (Coconut Bread) With Pineapple & Caramel Sauce - Cuisine Magazine - From New Zealand to the World www.cuisine.co.nz/recipe/samoan-faapapa-coconut-bread-with-pineapple-caramel-sauce/
- fa'apapa | HI COOKERY hicookery.com/tag/faapapa/
- Informe del Comité Científico de la Agencia Española de ... www.caib.es/sites/seguretatalimentaria/ca/documents_interes/archivopub.do?ctrl=MCRST3305ZI39…
- Fa'ausi - Receta Tradicional de Samoa | 196 flavors www.196flavors.com/es/samoa-faausi/?srsltid=AU7gw4Vv2sGkN0_yJNZYX7anhnWaaWN23jW7MhtrwNtqzUBf…
- Fa'apapa - American Samoa Coconut Bread Recipe - Food.com www.food.com/recipe/faapapa-american-samoa-coconut-bread-501315
- What to eat in Samoa | Intrepid Travel BE www.intrepidtravel.com/be/samoa/samoan-food
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.