Receita documentada

Massa no forno com espinafres e amêndoas

Massa com espinafres, cogumelos e jocoque, coberta com mozzarella e amêndoas e levada ao forno até o queijo gratinar.

Uma massa cremosa no forno, com cogumelos salteados e amêndoas por cima. Cozinhe a massa seguindo as instruções da embalagem e confirme que o queijo gratinou antes de servir.

Tempo total40 min
DificuldadeFácil
doses4
Massa no forno com espinafres e amêndoas
Imagem gerada pela equipa da Kitchenpause

Alergénios dos ingredientes

Lista de alergénios

Depende do produto

  • Cereais que contêm glúten

    Massa seca

Presença documentada

  • Leite e derivados

    Jocoque

Ingredientes sem dados verificados de alergénios 7

Ingredientes sem dados verificados sobre alergénios: Cogumelos, Queijo muçarela, Espinafres, Cebola, Alho, Azeite, Amêndoas.

Sem pressa

Preparação

  1. 01

    Cozer a massa

    Leve água a ferver e cozinhe a massa seguindo as instruções da embalagem. Escorra-a quando estiver cozida.

    Quando avançar: A massa está cozida e escorrida, sem estar demasiado cozida.

    10 min
  2. 02

    Saltear os legumes e as amêndoas

    Aqueça parte do azeite numa frigideira. Junte a cebola, o alho, os cogumelos e as amêndoas picadas; cozinhe, mexendo, até os legumes ficarem tenros e as amêndoas ligeiramente douradas. Acrescente os espinafres e cozinhe até murcharem.

    Quando avançar: Os cogumelos e a cebola estão tenros, as amêndoas ligeiramente douradas e os espinafres murchos.

    3 min
  3. 03

    Misturar e montar o prato

    Misture a massa com os legumes e o jocoque. Unte um recipiente de forno com parte do azeite restante e transfira a mistura para o recipiente. Cubra com a mozzarella.

    Quando avançar: A massa e os legumes estão distribuídos no recipiente e a mozzarella cobre a superfície.

  4. 04

    Levar ao forno

    Aqueça o forno a 180 °C. Espalhe as amêndoas por cima e leve o prato ao forno durante 20 minutos.

    Temperatura: 180 °C / 356 °F

    Quando avançar: O queijo está gratinado e as amêndoas estão douradas.

    20 min

Fontes e revisão

Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:

  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. En el etiquetado alimentario hay algunas menciones que son obligatorias eletiquetadocuentamucho.aesan.gob.es/obligatoria.html
  3. ¿Cómo afecta la temperatura a la seguridad de los alimentos? | Comunidad de Madrid www.comunidad.madrid/servicios/salud/afecta-temperatura-seguridad-alimentos
  4. ALIMENTACIÓN SALUDABLE Conservación de los alimentos www.oficinadeaccesibilidaduniversal.es/doc/nutricion/alimentos/ALIMENTACI%C3%93N%20SALUDABLE…
  5. Las pastas alimenticias, al dente pero seguras | Consumer www.consumer.es/seguridad-alimentaria/las-pastas-alimenticias-al-dente-pero-seguras.html
  6. Desarrollando innovaciones para la seguridad alimentaria y nutricional con base en la biodiversidad doi.org/10.4160/9789290604518
  7. Pasta Con Espinacas Y Almendras Receta de Inma Aguilar- Cookpad cookpad.com/es/recetas/13602495-pasta-con-espinacas-y-almendras
  8. Espinacas al horno con queso y almendras | Recetas.com www.recetas.com/espinacas-al-horno-con-queso-y-almendras.html
  9. Pasta con Espinacas y Almendras - Platos Plis Plas www.platosplisplas.com/pasta-con-espinacas-y-almendras/
  10. Tagliatelle con espinacas al huevo almendradas | Italian Pasta De Cecco Recipes www.dececco.com/es_es/recetas/tagliatelle-con-espinacas-al-huevo-almendradas/
  11. Parece de restaurante italiano pero este plato de pasta con espinacas se hace fácil y rápido en apenas 20 minutos www.trendencias.com/gourmet/parece-restaurante-italiano-este-plato-pasta-espinacas-se-hace-f…
  12. Pasta al Horno con Espinacas - Sabrosano sabrosano.com/sabrosario-recetas-de-cocina/pasta-al-horno-con-espinacas/
  13. Pasta con feta y espinacas al horno - Recetas italianas de GialloZafferano www.giallozafferano.es/recetas/pasta-con-feta-y-espinacas-al-horno.html
  14. Pasta con pesto de espinacas - Recetas deliciosas www.gzrecipes.com/es/ilcaldosaporedelsud/pasta-con-pesto-de-espinacas/
  15. Pasta con Espinaca - 46 recetas - Petitchef www.petitchef.es/recetas/pasta-de-espinacas

Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.

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