Sel roti di farina di riso con banana
Anelli nepalesi fritti di farina di riso, leggermente dolci e profumati al cardamomo. Per 4 porzioni.
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Anelli nepalesi fritti di farina di riso, leggermente dolci e profumati al cardamomo. Per 4 porzioni.
Vedi ricettaUna versione samoana del fa'ausi preparata con manioca grattugiata, crema di cocco, zucchero di canna e sale. Dosi per 8-12 porzioni; la cottura in forno dura 65-75 minuti.
Vedi ricettaUna torta al cocco densa e umida, preparata con latte di cocco e cocco fresco grattugiato.
Vedi ricettaBiscotti libanesi di semola e olio d’oliva, profumati con acqua di rose e di fiori d’arancio, farciti con datteri e cotti finché la base è appena dorata.
Vedi ricettaUn dolce levantino di kataifi croccante farcita con formaggio filante, irrorata di sciroppo e completata con pistacchi.
Vedi ricettaUna torta cotta al forno con manioca grattugiata, banane mature, crema di cocco e zucchero.
Vedi ricettaDolcetti bangladesi di farina di riso, cotti al vapore e farciti con cocco fresco e jaggery di palma da dattero.
Vedi ricettaCiambelle tunisine di impasto morbido e lievitato, fritte ad anello e ricoperte di zucchero.
Vedi ricettaUn dolce georgiano croccante a base di noci tostate e miele, tagliato a rombi. Questa versione usa 360 g di noci, 270 g di miele e un po’ di zucchero.
Vedi ricettaMeringa cotta, croccante all’esterno e morbida all’interno, guarnita con panna montata e frutta fresca.
Vedi ricettaUna torta francese rovesciata con mele caramellate, coperta di pasta brisée e capovolta per servirla.
Vedi ricettaPane fa'apapa al cocco cotto al forno, tagliato a cubetti e ricoperto di caramello al cocco.
Vedi ricettaBiscotti maamoul con impasto di farina e burro, ripieni di datteri, noci e aromi agrumati. Dose per 28 pezzi.
Vedi ricettaBuñuelos boliviani soffici all’anice, fritti fino a doratura e serviti con sciroppo di panela.
Vedi ricettaCiambelle nepalesi di riso, banana e cardamomo, fritte fino a doratura. Per 4 porzioni.
Vedi ricettaUna crostata al latte sudafricana con una base di pasta frolla e un ripieno cremoso di latte, uova, vaniglia e cannella.
Vedi ricettaTorta polacca al twaróg con base di biscotti, cotta al forno e servita fredda.
Vedi ricettaBudino figiano al vapore preparato con farina, zucchero e crema di cocco, aromatizzato con noce moscata, cannella e chiodi di garofano.
Vedi ricettaPan di Spagna soffice imbevuto con latte condensato, latte evaporato e panna, poi guarnito con panna montata.
Vedi ricettaCiambelle polacche lievitate, fritte fino a doratura, farcite con confettura di lamponi e rifinite con una glassa leggera.
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