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Técnicas explicadas através de receitas reais.
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Praticar com receitas

Receitas com passos detalhados para pôr em prática o que aprende enquanto cozinha.

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Hawawshi egípcio
37 minIntermédia

Hawawshi egípcio

Pão pita recheado com carne bovina moída, legumes, ervas e especiarias, assado até ficar dourado e crocante.

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Bacalhau à Brás
45 minIntermédia

Bacalhau à Brás

Um prato português de bacalhau desfiado, cebola, batata palha e ovos mexidos ainda húmidos, finalizado com azeitonas pretas e salsa.

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Brevas com arequipe
75 minFácil

Brevas com arequipe

Figos frescos cozidos em calda com especiarias, deixados em repouso na calda e recheados com arequipe. Esta versão serve 4 porções.

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Baghrir marroquino de sêmola
90 minFácil

Baghrir marroquino de sêmola

Panquecas marroquinas de sêmola com a superfície cheia de furos, cozidas de um só lado e servidas com uma calda de mel, manteiga e água de flor de laranjeira.

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Kada georgiana
115 minIntermédia

Kada georgiana

Pastelaria georgiana em camadas, recheada com farinha tostada, manteiga e açúcar, assada até dourar.

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Pão rēwena (parāoa rēwena)
5960 minsite.advanced

Pão rēwena (parāoa rēwena)

Um pão māori da Nova Zelândia feito com um fermento de batata, farinha e açúcar. A receita rende dois pães pequenos e requer vários dias para que o fermento fique com bolhas.

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