Receita documentada

Salada crocante de curgete com tomate

Salada crua de tiras de curgete, tomate e azeitonas, temperada com azeite e sumo de limão.

A curgete é servida crua e cortada em tiras largas para manter uma textura crocante. Misture o tempero mesmo antes de servir para cobrir os vegetais por igual.

Tempo total15 min
DificuldadeMuito fácil
doses4
Salada crocante de curgete com tomate
Imagem gerada pela equipa da Kitchenpause

Alergénios dos ingredientes

Lista de alergénios

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Sem pressa

Preparação

  1. 01

    Preparar os vegetais

    Lave as curgetes e corte-as em tiras largas com um descascador de legumes. Corte os tomates em cubos.

    Quando avançar: A curgete está em tiras largas e os tomates estão cortados em cubos.

    8 min
  2. 02

    Misturar o tempero

    Misture o azeite com o sumo de limão e bata até incorporar.

    Quando avançar: O azeite e o sumo de limão formam um tempero homogéneo.

    2 min
  3. 03

    Montar e servir

    Misture as tiras de curgete, o tomate e as azeitonas numa სალadeira. Deite o tempero, envolva para cobrir os ingredientes e sirva.

    Quando avançar: As tiras de curgete, o tomate e as azeitonas estão distribuídos e ligeiramente cobertos pelo tempero.

    5 min

Fontes e revisão

Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:

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  2. TABLA DE ALMACENAMIENTO EN REFRIGERADOR Y CONGELADOR www.fda.gov/media/76116/download
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  9. Receta de Ensalada templada de calabacín y tomate mediterránea. www.myrealfood.app/es/recipe/jwkyXcE8pS2ooJ6r2Q0i
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  11. Ensalada de calabacín y tomate | Consumer www.consumer.es/alimentacion/ensalada-de-calabacin-y-tomate.html
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Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.

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