Avena horneada de calabaza y semillas
Avena al horno con puré de calabaza, semillas de chía, especias y nueces; rinde 4 porciones.
Ver recetaRecetas con pasos detallados para poner en práctica lo aprendido mientras cocinas.
Avena al horno con puré de calabaza, semillas de chía, especias y nueces; rinde 4 porciones.
Ver recetaBizcocho de avellanas molidas y limón para 4 personas, horneado a 180 °C durante 45 minutos.
Ver recetaRevuelto cremoso de espinacas frescas, ajo, huevo y un toque de cayena, listo en unos 15 minutos.
Ver recetaDados de ternera enharinados y dorados, cocinados lentamente al horno con cebolla, zanahoria, tomate concentrado, caldo y hierbas.
Ver recetaFiletes de merluza horneados sobre una base de cebolla tierna.
Ver recetaPasta con espinacas, champiñones y jocoque, cubierta con mozzarella y almendras, y horneada hasta que el queso se gratine.
Ver recetaArroz seco con tomate, alcachofas y un sofrito de verduras, cocinado sin remover hasta que el caldo se absorba.
Ver recetaGuiso vegetariano de alubias rojas, espinacas y verduras, espesado con un refrito de harina y pimentón. Para 4 personas; requiere 12 horas de remojo y unos 125 minutos de cocción.
Ver recetaEnsalada fresca de espinacas y pepino con aliño de yogur, eneldo y pistachos.
Ver recetaCrema fría y suave de calabacín y manzana, con caldo vegetal, yogur y orégano. Para 4 personas; necesita al menos 2 horas de enfriado.
Ver recetaAvena horneada con pera, semillas de chía y especias: un desayuno sencillo para cuatro porciones.
Ver recetaBizcocho con almendra molida, ralladura y zumo de limón, mascarpone y una cobertura de almendras laminadas.
Ver recetaRevuelto para cuatro personas con calabacín, espinacas, ajo y huevo.
Ver recetaAlbóndigas de ternera y cerdo con ajo, perejil y orégano, horneadas a 200 °C durante 20–25 minutos.
Ver recetaLenguado al horno sobre una base de patata y cebolla, con limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
Ver recetaPasta corta gratinada con brócoli, jamón, almendras y una mezcla de leche, huevo y queso.
Ver recetaArroz seco con alcachofas, verduras y un sofrito de tomate, cocinado en caldo de verduras.
Ver recetaGuiso vegetariano cremoso de judías blancas cocidas y espinacas, aromatizado con azafrán y pimentón.
Ver recetaEnsalada de bulgur hidratado con pepino, tomate, pimiento y cebolla, aliñada con limón y aceite de oliva.
Ver recetaCrema de calabaza asada y manzana, cocinada con cebolla y salvia y triturada hasta quedar suave. Rinde 4 porciones.
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