Tamboril no forno com cebola
Tamboril assado no forno sobre uma base de batata e cebola, com vinho branco e azeite. Para 4 pessoas.
Leve primeiro a cebola e a batata ao forno para começarem a amolecer; depois junte o tamboril e termine de cozinhar até ficar bem cozido.
Alergénios dos ingredientes
Lista de alergéniosDepende do produto
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Ovos
Vinho branco
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Leite e derivados
Vinho branco
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Dióxido de enxofre e sulfitos
Vinho branco
Ingredientes sem dados verificados de alergénios 6
Ingredientes sem dados verificados sobre alergénios: Tamboril limpo, Cebola, Batata, Azeite, Sal, Pimenta-do-reino moída.
Preparação
- 01
Preparar e assar a base
Aqueça o forno a 200 °C. Coloque a batata e a cebola num tabuleiro, junte o azeite, o vinho branco e parte do sal e da pimenta e misture para distribuir. Leve ao forno durante 20 minutos.
Temperatura: 200 °C / 392 °FQuando avançar: A batata e a cebola começaram a amolecer, mas ainda mantêm a forma.
20 min - 02
Juntar o tamboril e terminar de cozinhar
Tempere o tamboril com o restante sal e pimenta e coloque-o sobre a batata e a cebola. Volte a levar o tabuleiro ao forno a 200 °C durante 15–20 minutos; comece a verificar o ponto mais perto do limite inferior desse intervalo.
Temperatura: 200 °C / 392 °FQuando avançar: O tamboril está opaco e bem cozido; a carne separa-se facilmente das espinhas. A batata está tenra quando picada.
20 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- ¿Cómo afecta la temperatura a la seguridad de los alimentos? | Comunidad de Madrid www.comunidad.madrid/servicios/salud/afecta-temperatura-seguridad-alimentos
- Temperatura de los alimentos y Seguridad Alimentaria www.manipulador-de-alimentos.es/blog/temperatura-de-los-alimentos/
- Rape al horno - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/rape-al-horno/
- ▷ Receta de Rape al horno con patatas y cebolla ✅ www.dietfarma.com/receta/rape-al-horno-con-patatas-y-cebolla
- Rape al horno opercebeiro.com/blog/rape-al-horno/
- Receta de rape al horno www.petitchef.es/recetas/entrante/rape-al-horno-fid-962488
- Receta Rape al Horno - Como hacer Rape al Horno Paso a Paso www.delfinultracongelados.es/rape-horno/
- Rape al horno www.elle.com/es/living/buscador-recetas/a792643/rape-al-horno/
- Rape al horno con refrito de ajo y pimentón - PequeRecetas www.pequerecetas.com/receta/rape-al-horno-con-patatas/
- Recalentar alimentos de forma segura | Consumer www.consumer.es/seguridad-alimentaria/recalentar-alimentos-de-forma-segura.html
- Cocina al horno: estos son los errores que más cometes www.lavanguardia.com/comer/tendencias/20190425/461840110180/horno-errores-cocinar-comida-gra…
- Cebollas al horno - RÁPIDAS y gratinadas - Recetas deliciosas www.gzrecipes.com/es/ortaggichepassionebysara/cebollas-al-horno-rapidas-y-gratinadas/
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.