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Kelaguen de camarão
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Kelaguen de camarão

Um kelaguen chamorro de camarões escaldados, marinados com limão e misturados com coco fresco, cebolinha e pimenta. Serve 4 porções; os tempos são estimativas.

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Colombo de frango
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Colombo de frango

Um guisado crioulo de frango com especiarias colombo, legumes e leite de coco. Rende cerca de 4 porções; os tempos são estimativas.

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Samp do Lesoto
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Samp do Lesoto

Milho seco partido cozido lentamente com água e sal até ficar macio. Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.

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Currywurst alemã
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Currywurst alemã

Salsichas bratwurst douradas, cortadas às rodelas e cobertas com um molho de tomate temperado com caril.

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Lu Pulu tonganês
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Lu Pulu tonganês

Pacotinhos de folhas de taro recheados com corned beef e cebola, cozidos lentamente com leite de coco. Rende aproximadamente 4 porções.

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Cachapas venezuelanas
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Cachapas venezuelanas

Panquecas venezuelanas de milho doce, feitas com leite, ovo, farinha de milho pré-cozida e manteiga. Rende 4 porções.

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Frango moambe do Congo-Brazzaville
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Frango moambe do Congo-Brazzaville

Ensopado de frango com molho cremoso de amendoim e óleo de palma, tomate, especiarias e quiabo. Serve 4 pessoas; os tempos de preparação são estimativas.

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Tarator búlgaro
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Tarator búlgaro

Sopa fria búlgara de iogurte, pepino, alho, endro e nozes, diluída com água e azeite.

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Johnny cakes belizenhos
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Johnny cakes belizenhos

Pãezinhos belizenhos de farinha e leite de coco, assados até dourarem. Rende cerca de 20 unidades.

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Seswaa do Botsuana
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Seswaa do Botsuana

Carne bovina cozida lentamente com água e sal até ficar bem macia; depois, é amassada ou desfiada. Rende 4 porções; os tempos são aproximados.

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Laplap de Vanuatu
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Laplap de Vanuatu

Laplap assado no forno com mandioca, batata-doce e banana, envolto em folhas de bananeira e enriquecido com leite de coco. Rende 4 porções; os tempos de preparação são estimativas.

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Pão de couve de Jersey
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Pão de couve de Jersey

Um pão macio de massa levedada, assado sob folhas grandes de couve que deixam a sua forma na crosta.

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Conkies de Barbados
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Conkies de Barbados

Pacotinhos doces de milho, coco, abóbora e batata-doce, embrulhados em folhas de bananeira e cozidos a vapor.

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Käsknöpfle do Liechtenstein
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Käsknöpfle do Liechtenstein

Pequenas massas de ovo macias e elásticas, envolvidas em queijo derretido e cobertas com cebola dourada. Serve 6 porções; os tempos são indicativos.

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Mreifisa sarauí de borrego
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Mreifisa sarauí de borrego

Pão assado e esfarelado, servido com um guisado de borrego e cebola. Para 4 doses; o tempo de preparação e o rendimento são estimativas práticas.

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Pua'a de Wallis e Futuna
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Pua'a de Wallis e Futuna

Um guisado de carne de porco com alho-francês, maçã, pimento doce, especiarias e leite de coco. Rende cerca de 4 porções; a preparação manual é estimada em 30 minutos e a cozedura demora cerca de 20 minutos.

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