Recetas por categoría

Recetas de platos principales

Platos principales variados y equilibrados para resolver comidas y cenas con instrucciones sencillas y fiables.

El centro de una comida bien resuelta

Aquí encontrarás platos completos para el día a día y ocasiones especiales. Explora la colección por cocina, dificultad o duración y organiza tu próximo menú con menos esfuerzo.

Tipo de plato Cocina Dificultad Preferencia Tiempo total Ordenar por

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Resultados

169

20 minFácil

Nasi goreng indonesio con pollo y huevo

Arroz frito indonesio con pollo, huevo, verduras y la combinación dulce y salada de kecap manis y salsa de soja.

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90 minFácil

Gigantes plaki griegos

Judías gigantes en una salsa de tomate, ajo y aceite de oliva, horneadas hasta que la salsa espese.

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60 minIntermedia

Okonomiyaki de Osaka

Tortitas japonesas de col con gambas y panceta, servidas con salsa okonomiyaki casera. Para 4 raciones.

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29 minIntermedia

Francesinha de Oporto

Sándwich portuense de tres rebanadas de pan tostado, ternera, jamón cocido y salchichas, cubierto de queso fundido y salsa caliente de cerveza y tomate.

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45 minIntermedia

Chingri malai curry

Langostinos en una salsa bengalí cremosa de leche de coco, cebolla, jengibre y especias. Rinde 4 porciones.

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41 minIntermedia

Pastel de carne australiano

Pasteles individuales con base de masa quebrada, relleno de ternera en una salsa espesa y tapa de hojaldre.

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28 minIntermedia

Suruwa fiyiano de pescado

Un curry fiyiano de pescado con tomate, leche de coco y especias aromáticas.

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170 minIntermedia

Ghormeh sabzi iraní

Guiso iraní de cordero, alubias rojas y abundantes hierbas frescas, con lima seca y un punto cítrico. Para 4 personas.

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90 minIntermedia

Sajta de pollo boliviana con tunta y maní

Guiso boliviano de pollo en salsa de ají amarillo, servido con papas, tunta con maní y una fresca sarsa de cebolla y tomate.

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45 minsite.advanced

Banku con tilapia a la parrilla

Banku de maíz y yuca, cocido hasta quedar suave y ligeramente ácido, servido con tilapia asada, salsa de chile y verduras frescas.

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150 minsite.advanced

Pepián guatemalteco de pollo

Guiso guatemalteco de pollo con verduras y un recado espeso de chiles, tomate, semillas tostadas y especias. Rinde 4 porciones.

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85 minIntermedia

Lahmacun turco de cordero

Cuatro panes planos turcos, finos y redondos, cubiertos con cordero picado, verduras, hierbas y especias.

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25 minIntermedia

Suruwa fiyiano de pescado

Curry fiyiano de pescado blanco con tomate, leche de coco y especias; una versión de suruwa de la tradición indo-fiyiana.

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50 minsite.advanced

Bouillabaisse marsellesa tradicional

Guiso provenzal de pescado de roca con tomate, patata, hinojo, azafrán y naranja. Para mantener el carácter marsellés, emplea al menos cuatro especies de pescado y sirve el caldo y el pescado por separado, con pan tostado al ajo.

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40 minIntermedia

Chupe de jaiba chileno

Chupe chileno de jaiba con pan remojado en leche y crema, sofrito de verduras, queso y una cubierta gratinada. Rinde 4 porciones y toma alrededor de 40 minutos.

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40 minIntermedia

Cuscús tunecino de pescado

Cuscús de sémola servido con pescado, garbanzos y verduras en un caldo rojo de tomate y harissa, una combinación característica de las versiones tunecinas.

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