Recetas por categoría

Recetas de platos principales

Platos principales variados y equilibrados para resolver comidas y cenas con instrucciones sencillas y fiables.

El centro de una comida bien resuelta

Aquí encontrarás platos completos para el día a día y ocasiones especiales. Explora la colección por cocina, dificultad o duración y organiza tu próximo menú con menos esfuerzo.

Tipo de plato Cocina Dificultad Preferencia Tiempo total Ordenar por

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Resultados

169

30 minIntermedia

Tibs etíope de ternera

Trozos tiernos de ternera salteados con cebolla, tomate, pimentón, guindilla y ghee; se suelen acompañar con injera.

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45 minIntermedia

Chicken parmigiana australiana

Pechuga de pollo empanizada y dorada, cubierta con jamón, salsa de tomate y queso fundido, al estilo de pub australiano.

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40 minIntermedia

Waakye ghanés

Arroz y frijoles cocidos con una infusión de hojas secas de waakye, que les aporta su color rojizo.

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53 minIntermedia

Arroz de marisco portugués caldoso

Arroz portugués de textura caldosa, cocinado con almejas, langostinos, verduras, cilantro y caldo de pescado.

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35 minIntermedia

Pescado vietnamita caramelizado (Cá kho)

Pescado cocido suavemente en una salsa de caramelo, agua de coco y salsa de pescado, hasta quedar tierno y cubierto por un glaseado brillante.

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85 minIntermedia

Zereshk polo ba morgh (arroz iraní con agracejo y pollo)

Arroz iraní cocido al vapor con azafrán y agracejo agridulce, servido con pollo braseado.

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50 minIntermedia

Gołąbki polacos de cerdo y ternera con arroz

Rollitos polacos de hojas de repollo rellenos de carne picada, arroz y hierbas, cocinados en salsa de tomate.

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55 minIntermedia

Shorshe ilish: hilsa en salsa de mostaza

Hilsa cocinada suavemente en una salsa bengalí de semillas de mostaza, cúrcuma, chiles verdes y aceite de mostaza.

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995 minsite.advanced

Cassoulet de Castelnaudary

Guiso francés de alubias blancas, confit de pato y carnes de cerdo, cocido lentamente y terminado al horno.

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37 minIntermedia

Hawawshi egipcio

Pan de pita relleno de carne de res molida, verduras, hierbas y especias, horneado hasta que queda dorado y crujiente.

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45 minIntermedia

Bacalao a la Brás (Bacalhau à Brás)

Plato portugués de bacalao desmigado, cebolla, patatas paja y huevo revuelto jugoso, terminado con aceitunas negras y perejil.

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115 minsite.advanced

Thieboudienne senegalés

Arroz senegalés cocido con pescado, verduras y salsa de tomate, siguiendo una versión con pescado fresco y salado.

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165 minIntermedia

Anticuchos bolivianos de corazón con papa y salsa de maní

Brochetas bolivianas de corazón de res y papa, acompañadas con una salsa espesa de ají amarillo y maní. Rinde 6 porciones y la carne se marina durante 2 horas.

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