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Risultati

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Sukuma wiki keniota
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35 minFacile

Sukuma wiki keniota

Foglie di sukuma saltate con cipolla e pomodoro, cotte finché diventano tenere. Per 4 porzioni; i tempi di preparazione e cottura sono indicativi.

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Ojja tunisina vegetariana
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40 minFacile

Ojja tunisina vegetariana

Uova cotte in una salsa tunisina di pomodori, peperoni, harissa e spezie. Per 4 persone; i tempi sono indicativi.

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Bobotie sudafricano
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80 minIntermedia

Bobotie sudafricano

Uno sformato sudafricano di carne macinata speziata, uvetta e pane ammollato, coperto con uova e latte e cotto al forno finché la copertura si rassoda.

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Kuru fasulye vegetariano
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850 minFacile

Kuru fasulye vegetariano

Uno stufato turco di fagioli bianchi con pomodoro e peperone, senza carne. Per 6 persone; i tempi di preparazione sono indicativi.

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Vaca frita cubana
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90 minIntermedia

Vaca frita cubana

Pancia di manzo cotta finché è tenera, sfilacciata e rosolata in padella con aglio, cipolla, peperone e agrumi. Per 4 persone; i tempi di preparazione sono indicativi.

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Arroz chaufa peruviano
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30 minFacile

Arroz chaufa peruviano

Riso saltato in stile chifa con pollo cotto, uovo, cipollotto, zenzero, salsa di soia e olio di sesamo. Quantità e tempi sono indicativi per 4 porzioni.

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Carbonada criolla argentina
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60 minIntermedia

Carbonada criolla argentina

Uno stufato argentino di manzo, verdure, mais e pesche secche, con salsa densa. Per 6 porzioni; tempi indicativi.

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Feijoada brasiliana
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840 minAvanzata

Feijoada brasiliana

Uno stufato di fagioli neri, maiale, salsiccia e verdure. Per 6 porzioni; se vuoi, servilo con riso bollito e arancia.

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Poutine canadese
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100 minIntermedia

Poutine canadese

Patatine fritte ricoperte di gravy di carne, formaggio e una salsa densa a base di brodo. Per 4 porzioni; i tempi di preparazione e cottura sono stime pratiche.

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Pesce escovitch giamaicano
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105 minIntermedia

Pesce escovitch giamaicano

Pesce intero fritto con una copertura agrodolce di carota, cipolla, peperone, aglio e peperoncino Scotch bonnet. Per 4 porzioni; i tempi di preparazione sono indicativi.

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Oyakodon giapponese
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27 minFacile

Oyakodon giapponese

Una ciotola di riso con pollo e cipolla stufati in una salsa di dashi, soia, mirin, sakè e zucchero, legati con l’uovo. Per 4 persone; i tempi di preparazione sono indicativi.

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Cao lầu casalingo con maiale ed erbe
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90 minAvanzata

Cao lầu casalingo con maiale ed erbe

Una versione casalinga di cao lầu per 4, con spessi noodles di riso, maiale speziato, germogli di soia ed erbe. I tempi di preparazione e cottura sono indicativi; per i noodles segui i tempi sulla confezione.

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Humita in foglie di mais
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85 minIntermedia

Humita in foglie di mais

Humitas argentine di mais grattugiato con cipolla, paprika e formaggio, avvolte nelle foglie di mais e bollite. Circa 10 pacchetti. Preparazione manuale stimata: 40 minuti; cottura: circa 45 minuti.

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Congrí cubano
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585 minFacile

Congrí cubano

Riso e fagioli rossi cotti con sofrito e spezie. Per 6 porzioni; la preparazione manuale, il tempo totale di cottura e la resa sono stime indicative.

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Maiale char siu
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992 minIntermedia

Maiale char siu

Maiale cantonese marinato con salsa di soia, hoisin e spezie, arrostito lentamente e rifinito con una glassa al miele.

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Curry verde tailandese di pollo
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50 minIntermedia

Curry verde tailandese di pollo

Curry verde di pollo con melanzane, latte di cocco e basilico thai, servito con riso jasmine. Per 4 persone; i tempi sono indicativi.

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Picadillo cubano
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51 minFacile

Picadillo cubano

Manzo macinato con pomodoro, olive, capperi e uvetta, cotto finché la salsa si addensa. Per 4 porzioni; i tempi sono indicativi.

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