Choripán argentino
Chorizo grelhado no pão, servido com chimichurri. Serve 4 pessoas; 15 minutos de preparação e 15 minutos de cozedura, como orientação.
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Receitas de pratos principais
Pratos principais variados e equilibrados para almoços e jantares, com instruções simples e fiáveis.
O centro de uma refeição bem planeada
Descubra pratos completos para o dia a dia e ocasiões especiais. Explore por cozinha, dificuldade ou duração e planeie o próximo menu.
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613Resultados
Ramen shoyu
Ramen japonês para 4, com caldo de frango e porco, tare de molho de soja, noodles, chashu, ovos marinados e óleo de cebolinha. O tempo de preparação ativa e o rendimento são estimativas.
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Lobio georgiano com nozes
Um guisado espesso de feijão vermelho com nozes, cebola, alho e especiarias. Rende 4 porções; os tempos são estimativas.
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Imam bayildi (berinjelas recheadas à turca)
Berinjelas tenras recheadas com cebola, alho e tomate, assadas no forno com azeite. Para 4 porções; os tempos são aproximados.
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Bakes fritos de Montserrat
Bocados redondos de massa macia, fritos até dourarem. A receita usa uma fórmula de Johnny Cakes documentada como base para diferentes massas fritas conhecidas em Montserrat; as quatro porções e os tempos de preparação são estimativas.
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Bánh xèo vietnamita com camarão
Crepes finos de arroz e cúrcuma, dourados na frigideira e recheados com camarão salteado, servidos com folhas frescas. Rende cerca de 8 crepes para 4 pessoas.
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Frango jerk jamaicano
Frango picante com marinada de lima, especiarias e molho de soja, assado no forno. Para 6 pessoas; preparação estimada de 15 minutos e cozedura de 45 minutos.
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Kofta jordaniana com tahini
Almôndegas douradas na frigideira e assadas no forno em um molho cremoso de tahini, iogurte e limão. Serve 4 porções; os tempos de preparo e cozimento são estimativas.
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Bigos polaco
Ensopado polaco de couve fermentada, carnes, salsicha e cogumelos, cozinhado lentamente em caldo. Rende 5 porções.
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Ovos mexidos com tomate à chinesa
Ovos macios cozinhados com tomate suculento, alho e um toque de açúcar. Para 2 porções; os tempos são aproximados.
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Vatapá brasileiro de camarão
Um creme baiano espesso de pão, leite de coco, camarão, amendoim, castanha-de-caju e azeite de dendê. Rende 4 porções; os tempos são aproximados.
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Chakchouka tunisina
Ovos escalfados num molho de tomate, pimento e especiarias, com harissa e ervas frescas. Para 6 porções; os tempos de preparação são indicativos.
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Eto ganês de banana-da-terra
Puré ganês de banana-da-terra cozida, misturado com óleo de palma e cebola, servido com amendoins e ovo cozido.
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Bolinhos de peixe de Santa Helena
Bolinhos de atum fresco e batata com cebola, bacon, malagueta e especiarias, dourados na frigideira. Rende 4 porções; os tempos são aproximados.
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Tourtière canadense
Torta salgada do Quebec com três carnes, batata temperada e massa caseira. Rende 6 porções; preparação manual estimada: 40 minutos.
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Milanesa napolitana
Bifes de vitela empanados com molho de tomate, presunto cozido, mozzarella e orégãos. Rende 8 porções; os tempos de preparação e cozedura são indicativos.
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Leitão assado cubano no forno
Paleta de porco marinada com laranja-azeda, alho, cebola e especiarias, assada lentamente. Serve 8 porções; os tempos são aproximados.
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Caril japonês com arroz
Caril japonês com frango, legumes e maçã, servido com arroz. Para 4 pessoas; os tempos de preparação são estimativas e o arroz deve ser cozido conforme as instruções da embalagem.
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Bánh mì de frango
Sanduíches vietnamitas com frango marinado, cenoura agridoce, picles, cebolinha, pepino, coentros e maionese. Rende 4 sanduíches; os tempos de preparação são indicativos.
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Bibimbap coreano
Taças de arroz com carne de vaca, ovo, legumes salteados e molho de gochujang. Serve 2 porções; os tempos são aproximados.
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