Placki ziemniaczane
Panquecas polacas de batata ralada, cebola e ovo, fritas até ficarem douradas e crocantes. Rende 4 porções; os tempos são estimativas.
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Pães e massas
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34Resultados
Bakes fritos de Montserrat
Bocados redondos de massa macia, fritos até dourarem. A receita usa uma fórmula de Johnny Cakes documentada como base para diferentes massas fritas conhecidas em Montserrat; as quatro porções e os tempos de preparação são estimativas.
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Bánh xèo vietnamita com camarão
Crepes finos de arroz e cúrcuma, dourados na frigideira e recheados com camarão salteado, servidos com folhas frescas. Rende cerca de 8 crepes para 4 pessoas.
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Tourtière canadense
Torta salgada do Quebec com três carnes, batata temperada e massa caseira. Rende 6 porções; preparação manual estimada: 40 minutos.
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Johnny cakes das Ilhas Virgens Britânicas
Bolinhos fritos de massa macia, feitos com farinha, farinha de milho e leite. Rende 4 porções; tempos aproximados.
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Dholl puri mauriciano
Pães achatados recheados com ervilhas amarelas partidas, especiarias e uma massa simples de farinha. Serve 4 pessoas; os tempos de preparação e cozedura são estimativas.
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Pão preto de Åland (svartbröd)
Um pão de centeio escuro e compacto, feito com leite fermentado, melaço e malte. A receita rende quatro pães; as 16 porções são uma estimativa.
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Mofo Gasy
Pequenos pães malgaxes de arroz, ligeiramente doces e fermentados com fermento biológico. Rende cerca de 20 unidades, aproximadamente 4 porções; o número de porções e o tempo de preparação ativa são estimativas.
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Pannenkoeken neerlandesas
Panquecas finas e flexíveis, um pouco mais espessas do que crepes, feitas com farinha, leite, ovos e sal. Porções e tempos são estimativas: 4 porções, 10 minutos de preparação, 35 minutos de cozedura e 30 minutos de repouso.
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Mbejú paraguaio
Bolinhos finos de fécula de mandioca e queijo paraguaio, preparados na frigideira até dourarem dos dois lados. Rende aproximadamente 8 porções.
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Injera ao estilo eritreu
Pão achatado fermentado feito com farinha de teff e água, de textura fina e porosa. Rende 4 porções; o preparo ativo e o cozimento são estimativas de cerca de 10 minutos cada, além de 32–48 horas de fermentação.
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Plăcinte moldavas de queijo na frigideira
Pães achatados moldavos de massa fina, recheados com queijo, creme azedo e endro, dourados na frigideira. Rende 8–9 unidades para 4 pessoas.
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Soparnik dálmata
Uma torta fina de duas camadas, recheada com acelga, cebola e salsa, com alho e azeite.
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Bolani afegão de batata e espinafre
Pães achatados afegãos, grandes e finos, recheados com batata, espinafre e cebolinha, tostados na frigideira. Rende 5 bolani; os tempos são aproximados.
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Te bua toro ni baukin
Preparação salgada assada de Kiribati com abóbora ralada, repolho e carne enlatada, ligada com farinha e assada até dourar.
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Kaiserschmarrn austríaco
Uma panqueca austríaca fofa, rasgada em pedaços e preparada com passas e açúcar. Rende 4 porções.
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Bolo smoko das Ilhas Malvinas
Um bolo pequeno e simples para acompanhar chá ou café durante uma pausa smoko. Rende 2 porções; reserve cerca de 10 minutos para a preparação e 25 minutos para assar.
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Sopa paraguaia
Pão salgado de milho com cebola, ovos, leite e queijo paraguaio, assado até dourar.
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Kisra do Sudão do Sul, pão fino de sorgo
Pão fino de sorgo, repousado durante a noite e cozido numa frigideira. Rende 4 porções, com 2 unidades por pessoa.
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Barbagiuan monegasco com acelgas e ricota
Pequenos pastéis recheados com acelgas, ricota, cebola e orégãos, envolvidos numa massa fina e dourada. A receita rende cerca de 20 unidades, aproximadamente 5 por dose; os tempos e as doses são indicativos.
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