O que é
O almofariz trabalha com um pilão para desfazer ingredientes por pressão e fricção. Os modelos de mármore e cerâmica têm superfícies e cuidados diferentes.
Quando utilizar
Serve para esmagar especiarias e trabalhar ervas ou misturas como pesto. O almofariz de mármore ÄDELSTEN também é descrito para desfazer bolachas.
Como utilizar
Num almofariz cerâmico de interior rugoso, a fricção do pilão reduz os ingredientes e altera a textura. Confirma a preparação inicial indicada para o modelo.
Limpeza e conservação
Limpa almofariz e pilão depois de usar e deixa-os secos. O modelo de mármore ÄDELSTEN requer lavagem à mão e antes da primeira utilização; não generalizes a todos os materiais.
Uso seguro
Não reutilizes um utensílio que tocou carne, peixe ou aves crus para alimentos prontos a comer sem o lavar bem.
Perguntas frequentes
Para que tarefas serve?
Serve para esmagar especiarias e trabalhar ervas ou misturas como pesto. O almofariz de mármore ÄDELSTEN também é descrito para desfazer bolachas.
Como se limpa depois de usar?
Limpa almofariz e pilão depois de usar e deixa-os secos. O modelo de mármore ÄDELSTEN requer lavagem à mão e antes da primeira utilização; não generalizes a todos os materiais.
Que cuidado devo ter em conta?
Não reutilizes um utensílio que tocou carne, peixe ou aves crus para alimentos prontos a comer sem o lavar bem.
Fontes e revisão
Fontes consultadas para os usos, cuidados e características documentados deste utensílio.
- Safe Food Handling | FDA www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/safe-food-handling
- Cleaning and hygiene — NSW Food Authority www.foodauthority.nsw.gov.au/consumer/food-safety-home/cleaning-and-hygiene
- Cleaning — Food Standards Scotland www.foodstandards.gov.scot/consumer-advice/food-safety/food-safety-in-the-kitchen/cleaning
- Mortar & Pestle — Le Creuset Singapore www.lecreuset.com.sg/products/stoneware/others/mortar_pestle/
- ÄDELSTEN mortar and pestel — IKEA www.ikea.com/us/en/p/aedelsten-mortar-and-pestel-marble-black-60201251/
