O que é
O tacho com cabo é um recipiente redondo e fundo com cabo comprido, muitas vezes com tampa. O tamanho facilita pequenas quantidades de líquido.
Quando utilizar
Serve para molhos, arroz e outros cereais, legumes ou pequenas quantidades de sopa. Também permite aquecer comida sem precisar de uma panela grande.
Como utilizar
Vira o cabo para dentro para evitar pancadas ou que fique preso e vigia o conteúdo ao aquecer. Usa proteção para tocar no recipiente quente.
Limpeza e conservação
Lava as superfícies em contacto com alimentos com água quente e detergente entre utilizações; enxagua e seca. Consulta os cuidados do material antes de usar máquina de lavar loiça ou abrasivos.
Uso seguro
Usa pegas para os recipientes quentes. Vira os cabos para o interior do fogão e mantém os panos afastados do lume.
Perguntas frequentes
Para que tarefas serve?
Serve para molhos, arroz e outros cereais, legumes ou pequenas quantidades de sopa. Também permite aquecer comida sem precisar de uma panela grande.
Como se limpa depois de usar?
Lava as superfícies em contacto com alimentos com água quente e detergente entre utilizações; enxagua e seca. Consulta os cuidados do material antes de usar máquina de lavar loiça ou abrasivos.
Que cuidado devo ter em conta?
Usa pegas para os recipientes quentes. Vira os cabos para o interior do fogão e mantém os panos afastados do lume.
Fontes e revisão
Fontes consultadas para os usos, cuidados e características documentados deste utensílio.
- Safe Food Handling | FDA www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/safe-food-handling
- Essential Kitchen Equipment and Utensils www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/cooking-skills/meal-planning/essential-kitche…
- Organize Your Space - Spend Smart Eat Smart spendsmart.extension.iastate.edu/cook/organize-your-space/
- Cleaning — Food Standards Scotland www.foodstandards.gov.scot/consumer-advice/food-safety/food-safety-in-the-kitchen/cleaning
- Cook’s Tools — Alice Henneman, University of Nebraska Extension, hosted by Purdue Extension extension.purdue.edu/foodlink/includes/pubs/Kitchen%20Utensils.pdf
