Kanda ti Nyma: almôndegas de carne em molho de amendoim
Almôndegas de carne com cebola, pimenta e alho, cozidas num molho de amendoim e quiabo. Rende aproximadamente 4 porções.
Ver receitaPratos principais variados e equilibrados para almoços e jantares, com instruções simples e fiáveis.
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Almôndegas de carne com cebola, pimenta e alho, cozidas num molho de amendoim e quiabo. Rende aproximadamente 4 porções.
Ver receitaFeijão-branco assado no forno com cebola, pimentos assados, pimentão e hortelã, até o molho engrossar.
Ver receitaArroz servido com frango dourado e um molho temperado de tomate, cebola, pimentão e gengibre. Serve 4 pessoas; o tempo de preparação manual e o número de porções são estimativas. O molho cozinha durante 25 minutos; dourar o frango e cozinhar o arroz acrescentam um tempo variável.
Ver receitaPrato manês de batatas e arenque salgado, cozidos juntos e servidos com cebola crua. Para 4 pessoas; os tempos de preparação ativa e de cozedura são estimativas.
Ver receitaUm guisado grenadino de frango com banana verde, batata-doce e dumplings, cozinhado num molho escuro com açúcar caramelizado, especiarias e molho picante. Serve 2 pessoas; os tempos de preparação são indicativos.
Ver receitaUm prato cabo-verdiano de arroz e feijão-vermelho, cozinhado com cebola, colorau fumado e louro. A receita rende 12 porções; são necessários 10 minutos de preparação e 25 minutos de cozedura.
Ver receitaUma bebida fria e gaseificada feita com cerveja clara, limonada e grenadine. Fica pronta em cerca de 5 minutos e deve ser servida logo.
Ver receitaUma sopa quente e cremosa feita com alface, cebola, caldo de galinha e leite.
Ver receitaPanquecas finas e flexíveis, um pouco mais espessas do que crepes, feitas com farinha, leite, ovos e sal. Porções e tempos são estimativas: 4 porções, 10 minutos de preparação, 35 minutos de cozedura e 30 minutos de repouso.
Ver receitaGuisado camaronês de folhas amargas de ndolé num molho espesso de amendoim, com carne de vaca, peixe fumado e camarão. Para 6 porções; tempos indicativos.
Ver receitaEnsopado norueguês de cordeiro e couve com pimenta-preta, farinha, sal e água. Rende 4 porções; conte com cerca de 15 minutos de preparação manual e 2 horas de cozimento.
Ver receitaBacalhau salgado guisado com tomate, pimentão e cebola, servido com dumplings de coco cozidos. Rende cerca de 4 porções; os tempos ativos são estimativas.
Ver receitaGuisado de chucrute e couve fresca com bacon fumado, salsicha, outras carnes e cebola. Rende aproximadamente 8 porções; os 35 minutos de preparação ativa são uma estimativa.
Ver receitaUm guisado espesso de folhas verdes, arroz e amendoim, com miso e peixe seco nesta versão. Rende 4 porções como acompanhamento.
Ver receitaPeixe marinado com lima e cozido delicadamente em um caldo aromático, ao estilo do blaff presente na culinária da Guiana Francesa.
Ver receitaPeixe branco firme num molho cremoso de leite de coco, tomate, coentros e xawaash. Serve 4 pessoas; a preparação manual demora cerca de 15 minutos e a cozedura, aproximadamente 32 minutos.
Ver receitaUm guisado esloveno de chucrute, feijão, batata e carne defumada, engrossado com um refogado de cebola e farinha e finalizado com creme azedo. Rende 4 porções; os tempos são aproximados e os legumes devem cozinhar até ficarem macios.
Ver receitaBolinhos finos de fécula de mandioca e queijo paraguaio, preparados na frigideira até dourarem dos dois lados. Rende aproximadamente 8 porções.
Ver receitaUm ensopado islandês de peixe branco e batatas ligado por um molho branco de manteiga e leite. As porções e os tempos são indicativos.
Ver receitaUma papa espessa de sorgo, servida com guisados e sopas. Rende 4 porções, com 15 minutos de preparação e 30 minutos de cozedura.
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