Frango tikka masala
Frango marinado em iogurte e especiarias, assado e servido num molho cremoso de tomate. Rende 6 porções; conte com cerca de 20 minutos de preparação ativa, 55 minutos de cozedura e 10 horas de marinada no frio.
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Frango marinado em iogurte e especiarias, assado e servido num molho cremoso de tomate. Rende 6 porções; conte com cerca de 20 minutos de preparação ativa, 55 minutos de cozedura e 10 horas de marinada no frio.
Ver receitaFeijão vermelho cozido na panela de pressão com cebola, alho, malagueta e uma mistura de óleo de palma e óleo de girassol. Rende 4 porções.
Ver receitaPequenos bolinhos de batata e farinha envolvidos em bryndza e servidos com bacon dourado. Serve 4 pessoas; os tempos são estimativas.
Ver receitaUm guisado de borrego e batatas com cebola, vinagre, louro e óleo de amendoim. Para 6 pessoas; preparação estimada: 15 minutos e cozedura estimada: 95 minutos.
Ver receitaUm prato de uma só panela com frango, rabo de porco salgado, fruta-pão, legumes e leite de coco temperado. Serve 8 porções; os tempos de preparação são estimativas.
Ver receitaUma sobremesa tradicional de maçã de Guernsey: uma mistura rústica de maçã, farinha, manteiga, açúcar e especiarias, assada até dourar.
Ver receitaAcompanhamento firme feito com farinha fina de milho, água e sal, tradicional no Ruanda e servido com guisados e legumes.
Ver receitaUm acompanhamento firme de farinha de milho, água e sal, cozido até se soltar das laterais da panela. Rende aproximadamente 4 porções.
Ver receitaUm prato bielorrusso de batata ralada, cebola e gordura de porco, assado até dourar. Serve 4 porções.
Ver receitaUma sopa djibutiana de cordeiro com batatas, couve, tomate, pimenta e coentros. Serve 8 porções; o preparo manual é estimado em 20 minutos.
Ver receitaUm guisado martinicano de frango marinado com especiarias Colombo, chuchu e legumes. Serve 8 pessoas, com cerca de 35 minutos de preparação, 50 minutos de cozedura e 8 horas e 20 minutos de repouso, incluindo a marinada.
Ver receitaPapas norueguesas cremosas preparadas com natas ácidas, farinha de cevada, leite gordo e sal. O tempo de preparação ativa é uma estimativa; a cozedura pode demorar até 2 horas.
Ver receitaEnsopado gambiano de amendoim com carne e legumes. Serve 4 pessoas; preparação estimada: 25 minutos e cozedura: 75 minutos.
Ver receitaBolinhos dourados de bacalhau salgado e batata, aromatizados com ervas e servidos com limão. Rende aproximadamente 5 porções; os tempos são estimativas orientativas.
Ver receitaGrandes bolinhos ovais de batata ralada, recheados com carne de porco moída e cozidos em água. Para 4 pessoas; porções e tempo de preparação são estimativas.
Ver receitaGuisado nigerino de feijão-branco e borrego com tomate, cebola e pimentos. Serve 6 porções; preparação e tempos aproximados.
Ver receitaSopa bermudense de peixe com tomate, legumes e caldo, servida com rum escuro e molho de pimenta com xerez. Rende 10 porções; os tempos de preparação são estimativas.
Ver receitaCoelho lentamente estufado num molho de tomate e vinho tinto, com batatas e azeitonas. Serve 4 pessoas; os 25 minutos de preparação manual são uma estimativa.
Ver receitaMassa de mandioca cozida e amassada, com textura lisa e elástica, servida com sopa picante de frango e camarão. Rende 4 porções; os tempos são aproximados.
Ver receitaCamadas de banana-da-terra madura frita, carne bovina temperada e queijo, assadas com ovos até ficarem firmes e douradas.
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