Kochgeschirr

Grill

Speisen garen auf dem heißen Rost. Bei den dokumentierten Weber Spirit hilft Vorheizen gegen Anhaften. Dauer und Einstellung richten sich nach der Anleitung des genauen Modells.

Grill
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Was es ist

Ein Grill trägt Speisen über einer Wärmequelle. Ein Außenbarbecue mit Brennstoff und ein Rost eines anderen Geräts haben nicht zwangsläufig dieselben Bedienhinweise.

Wann es verwendet wird

Speisen garen auf dem heißen Rost. Bei den dokumentierten Weber Spirit hilft Vorheizen gegen Anhaften. Dauer und Einstellung richten sich nach der Anleitung des genauen Modells.

So wird es verwendet

Für gegarte Speisen saubere Werkzeuge und Teller bereithalten. Nach Rohfleischkontakt nicht ungewaschen wiederverwenden; mit einem Lebensmittelthermometer prüfen.

Reinigung und Aufbewahrung

Den Grill zwischen den Einsätzen reinigen und Speise- sowie Fettreste nach Anleitung entfernen. Angesammeltes Fett kann einen Brand auslösen.

Sichere Verwendung

Propangas-, Holzkohle- oder Holzpelletgrills nur draußen nutzen. Von brennbaren Materialien fernhalten und im angezündeten Zustand nicht unbeaufsichtigt lassen.

Häufige Fragen

Für welche Aufgaben eignet es sich?

Speisen garen auf dem heißen Rost. Bei den dokumentierten Weber Spirit hilft Vorheizen gegen Anhaften. Dauer und Einstellung richten sich nach der Anleitung des genauen Modells.

Wie wird es nach Gebrauch gereinigt?

Den Grill zwischen den Einsätzen reinigen und Speise- sowie Fettreste nach Anleitung entfernen. Angesammeltes Fett kann einen Brand auslösen.

Welche Vorsichtsmaßnahme ist wichtig?

Propangas-, Holzkohle- oder Holzpelletgrills nur draußen nutzen. Von brennbaren Materialien fernhalten und im angezündeten Zustand nicht unbeaufsichtigt lassen.

Quellen und Prüfung

Quellen für die dokumentierte Verwendung, Pflege und Eigenschaften dieses Küchenutensils.

  1. Cleaning — Food Standards Scotland www.foodstandards.gov.scot/consumer-advice/food-safety/food-safety-in-the-kitchen/cleaning
  2. Barbecue Basics: Tips to Prevent Foodborne Illness — FDA www.fda.gov/consumers/consumer-updates/barbecue-basics-tips-prevent-foodborne-illness?iframe…
  3. Proper food handling — EFSA Safe2Eat www.efsa.europa.eu/enIE/safe2eat/proper-food-handling
  4. Outdoor Fire Safety — U.S. Fire Administration www.usfa.fema.gov/prevention/outdoor-fires/
  5. Weber — Best Tips for Using the Weber Spirit Grill contact-emea.weber.com/hc/en-us/articles/32730705954461-Best-Tips-for-Using-the-Weber-Spirit…

Rezepte mit diesem Küchenutensil

Argentinisches Choripán
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30 Min.Einfach

Argentinisches Choripán

Gegrillte Chorizo im Brot, serviert mit Chimichurri. Für 4 Personen; 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Garzeit, als Richtwert.

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Cafriela de Frango
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245 Min.Mittel

Cafriela de Frango

Hähnchen mit Zitrone, Knoblauch, Zwiebel und Chilis mariniert, zuerst zugedeckt geschmort und anschließend gegrillt. Für 4 Portionen; die aktive Vorbereitungszeit beträgt geschätzt 20 Minuten.

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Rumänische Mici vom Grill
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31 Min.Mittel

Rumänische Mici vom Grill

Rumänische Würstchen ohne Darm, aus Schweine-, Rind- und Lammfleisch, gewürzt mit Thymian, Knoblauch, Pfeffer und Natron. Für etwa 4 Portionen; die Angaben zur aktiven Zubereitungszeit und zu den Portionen sind Richtwerte. Für die Zubereitung etwa 10 Minuten, zum Ruhen 15 Minuten und zum Grillen etwa 6 Minuten einplanen.

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Irakisches Masgouf
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120 Min.Mittel

Irakisches Masgouf

Aufgeschnittene Karpfenhälfte, mit Tamarinde, Olivenöl, Salz und Kurkuma mariniert und langsam neben dem Feuer gegrillt. Dazu werden Zwiebel und Zitrone serviert.

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Mumu aus Papua-Neuguinea
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75 Min.Mittel

Mumu aus Papua-Neuguinea

Ein Mumu für zu Hause mit Hähnchen, Schweinefleisch, Knollen und Blattgemüse, in Bananenblättern mit Kokosmilch gedämpft.

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Serbische Ćevapi vom Grill
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130 Min.Mittel

Serbische Ćevapi vom Grill

Kleine, längliche Stücke aus Rinderhack, gewürzt mit Knoblauch, Natron und Paprikapulver, gekühlt und anschließend gegrillt.

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