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Mujaddara libanese
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60 minFacile

Mujaddara libanese

Un piatto libanese di lenticchie e riso integrale cotti insieme, completato con cipolla dorata e cumino.

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Pad kra pao di pollo
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30 minFacile

Pad kra pao di pollo

Saltato thailandese di pollo macinato con aglio, peperoncino e basilico sacro, servito con riso jasmine e un uovo fritto.

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Musakhan giordano
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135 minIntermedia

Musakhan giordano

Pollo arrosto con cipolle al sommacco cotte lentamente, servito su pane piatto e completato con pinoli e prezzemolo.

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Gozinaki georgiano con noci e miele
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20 minFacile

Gozinaki georgiano con noci e miele

Un dolce georgiano croccante a base di noci tostate e miele, tagliato a rombi. Questa versione usa 360 g di noci, 270 g di miele e un po’ di zucchero.

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Pavlova australiana
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470 minIntermedia

Pavlova australiana

Meringa cotta, croccante all’esterno e morbida all’interno, guarnita con panna montata e frutta fresca.

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Empanadas colombiane di patate e maiale
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75 minIntermedia

Empanadas colombiane di patate e maiale

Empanadas colombiane con impasto di mais giallo, ripieno di maiale, patate e soffritto, fritte fino a doratura e croccantezza. Dose per 12 empanadas e 4 porzioni.

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Biryani sindhi di pollo
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180 minAvanzata

Biryani sindhi di pollo

Biryani pakistano di pollo con riso basmati a strati, patate, peperoncini verdi, erbe fresche e masala Sindhi.

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Caldo verde portoghese
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50 minFacile

Caldo verde portoghese

Una zuppa portoghese di patate frullate e cavolo tagliato finissimo, completata con chorizo affumicato.

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Melktert sudafricana
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193 minIntermedia

Melktert sudafricana

Una crostata al latte sudafricana con una base di pasta frolla e un ripieno cremoso di latte, uova, vaniglia e cannella.

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