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Purés e esmagados

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KitchenPause

Resultados

3
Irio queniano
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30 minFácil

Irio queniano

Puré rústico de batatas, ervilhas e milho, finalizado com agrião e manteiga. Rende aproximadamente 4 porções.

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Mangú dominicano
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25 minIntermédia

Mangú dominicano

Um puré macio de bananas-da-terra verdes cozidas e amassadas com manteiga, coberto com cebola-roxa salteada em vinagre.

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Mofongo porto-riquenho
Imagem gerada pela equipa da Kitchenpause
30 minIntermédia

Mofongo porto-riquenho

Banana-da-terra verde frita, amassada com alho e torresmo de porco e moldada em porções compactas. Rende 6 porções; tempos aproximados.

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