Arroz chaufa peruano
Arroz salteado ao estilo chifa com frango cozido, ovo, cebolinha, gengibre, molho de soja e óleo de gergelim. Quantidades e tempos são estimativas para 4 porções.
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Arroz e outros cereais
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18Resultados
Oyakodon japonês
Tigela de arroz coberta com frango e cebola cozidos em dashi, shoyu, mirin, saquê e açúcar, ligados com ovo. Serve 4 pessoas; os tempos de preparo são estimativas.
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Sadza
Papa espessa de farinha de milho branca, cozida até ficar firme e moldada em porções.
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Sishwala
Papa espessa de farinha de milho cozida com água e sal, servida quente como acompanhamento ou prato simples.
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Akume togolês
Uma pasta espessa de farinha de milho e água, cozida enquanto se mexe e servida em porções como acompanhamento. Rende 4 porções; os tempos e o número de porções são estimativas.
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Rice phala do Malawi
Mingau de arroz malauiano cozido em água e finalizado com leite e manteiga. Rende cerca de 2 porções; o tempo de preparação manual é uma estimativa.
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La Bouillie chadiana de arroz
Mingau quente de arroz com uma mistura de amendoim, farinha de painço, leite e açúcar mascavo. As quantidades rendem aproximadamente 4 porções; o tempo de preparo manual é uma estimativa.
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Ugali ruandês
Acompanhamento firme feito com farinha fina de milho, água e sal, tradicional no Ruanda e servido com guisados e legumes.
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Ugali tanzaniano
Uma massa firme de farinha de milho cozida em água com sal, servida habitualmente com guisados, peixe, carne ou legumes. Rende aproximadamente 4 porções.
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Nshima zambiano
Papa espessa de farinha de milho, cozida até ficar firme e servida com legumes ou guisados. Rende cerca de 4 porções.
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Ambuyat com molho cacah de camarão e durião fermentado
Um prato do Brunei feito com fécula de sagu cozida até ficar elástica e pegajosa, acompanhado por um molho picante e ácido de camarão e durião fermentado.
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Nsima malauiano
Papa espessa de farinha de milho e água, servida quente como base para acompanhar legumes, leguminosas, carne ou peixe.
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Nasi goreng indonésio com ovo estrelado
Arroz frio salteado com chalota, alho, malagueta, terasi, kecap manis e molho de soja, servido com ovo estrelado.
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Nasi goreng indonésio com frango e ovo
Arroz frito indonésio com frango, ovo e legumes, com a combinação doce e salgada de kecap manis e molho de soja.
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Arroz seco de lulas com alcachofras
Arroz bomba cozinhado na paelheira com lulas, alcachofras, tomate, pimentão e caldo de peixe.
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Arroz caldoso com alcachofras e açafrão
Um arroz caldoso de legumes com alcachofras, vagens, ervilhas e grão-de-bico, perfumado com açafrão.
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Aveia assada com cenoura e mel
Quatro porções individuais de aveia assada com cenoura, mel, iogurte e nozes, assadas a 180 °C durante aproximadamente 20 minutos.
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Arroz seco de grão-de-bico com caldo caseiro
Arroz assado com grão-de-bico cozido, tomate e caldo caseiro, na proporção de 2 partes de caldo para 1 parte de arroz.
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