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Dessertrezepte

Hausgemachte Desserts, Kuchen und Süßspeisen Schritt für Schritt für zuverlässige Ergebnisse.

Ein süßer Abschluss aus der eigenen Küche

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Ergebnisse

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Kanadische Buttertörtchen
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70 Min.Mittel

Kanadische Buttertörtchen

Zehn Törtchen mit knusprigem Teig und einer süßen Füllung aus Butter, braunem Zucker und Ei. Die aktive Zubereitung dauert schätzungsweise 20 Minuten; der Teig ruht 30 Minuten und die Törtchen backen 20 Minuten.

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Crème brûlée
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45 Min.Mittel

Crème brûlée

Eine französische Vanillecreme, sanft gebacken und mit einer dünnen Schicht karamellisiertem Zucker bedeckt.

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Martabak manis
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85 Min.Mittel

Martabak manis

Ein dickes, luftiges indonesisches Süßpfannkuchen-Gericht, das ohne Wenden gebacken und mit Butter, Kondensmilch, Schokolade und Erdnüssen gefüllt wird.

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Samoanischer Fa'ausi mit Maniok
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105 Min.Mittel

Samoanischer Fa'ausi mit Maniok

Eine samoanische Fa'ausi-Variante aus geriebenem Maniok, Kokoscreme, braunem Zucker und Salz. Ergibt 8 bis 12 Portionen; die Backzeit beträgt 65 bis 75 Minuten.

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Tunesische Assida Zgougou
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30 Min.Fortgeschritten

Tunesische Assida Zgougou

Tunesisches Dessert aus Aleppo-Kiefernsamencreme, mit Mehl gebunden und mit Milchcreme und Nüssen bedeckt.

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Mishti Doi mit Jaggery
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660 Min.Einfach

Mishti Doi mit Jaggery

Süßer fermentierter Joghurt aus Bangladesch mit eingekochter Milch, Zucker, Jaggery und Naturjoghurt als Starter.

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Knafeh nabulsieh
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66 Min.Fortgeschritten

Knafeh nabulsieh

Ein levantinisches Dessert aus knuspriger Kataifi mit schmelzendem Käse, Sirup und Pistazien.

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Chilenische Leche asada
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165 Min.Einfach

Chilenische Leche asada

Ein chilenisches Dessert aus Milch und Eiern mit Karamell und gebräunter Oberfläche. Ergibt 5 Portionen.

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Fidschianisches Vakalolo
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75 Min.Mittel

Fidschianisches Vakalolo

Ein fidschianisches Dessert aus geriebener Maniok, gedämpft und mit einer Kokos-Sauce und karamellisiertem Zucker serviert.

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Tunesische Bambalouni
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95 Min.Mittel

Tunesische Bambalouni

Tunesische Krapfen aus weichem, aufgegangenem Teig, zu Ringen geformt, fritti und in Zucker gewälzt.

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Pakistanisches Sheer Khurma
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45 Min.Mittel

Pakistanisches Sheer Khurma

Ein pakistanisches Dessert aus gerösteten feinen Fadennudeln, die mit Datteln, Nüssen, Safran und Kardamom in Milch köcheln. Ergibt 6 Portionen.

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