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Einfache Rezepte

Einfache Rezepte mit klaren Schritten und gut erhältlichen Zutaten für entspanntes Kochen.

Einfach kochen, gut genießen

Bei diesen einfachen Rezepten steht die Freude am Kochen im Mittelpunkt. Kombiniere Zeit-, Küchen- und Mahlzeitfilter für eine genaue Auswahl.

KitchenPause

Ergebnisse

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Japanisches Oyakodon
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27 Min.Einfach

Japanisches Oyakodon

Eine Reisschale mit Hähnchen und Zwiebeln, in Dashi, Sojasauce, Mirin, Sake und Zucker geschmort und mit Ei gebunden. Für 4 Personen; die Zubereitungszeiten sind Richtwerte.

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Koreanisches Mango-Bingsu
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315 Min.Einfach

Koreanisches Mango-Bingsu

Ein koreanisches Dessert aus fein zerkleinerter gefrorener Milch, frischer Mango und Kondensmilch. Für 2 Portionen; etwa 15 Minuten Vorbereitung und 5 Stunden Gefrierzeit einplanen.

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Kubanischer Congrí-Reis
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585 Min.Einfach

Kubanischer Congrí-Reis

Reis und rote Bohnen, zusammen mit Sofrito und Gewürzen gegart. Ergibt 6 Portionen; Arbeitsvorbereitung, gesamte Garzeit und Menge sind ungefähre Richtwerte.

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Kanadische Erbsensuppe
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890 Min.Einfach

Kanadische Erbsensuppe

Eine dicke Suppe aus getrockneten Erbsen, Schweinebauch, Zwiebel und Kartoffel. Ergibt etwa 4 Portionen; die aktive Vorbereitung dauert schätzungsweise 20 Minuten.

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Pouding chômeur
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65 Min.Einfach

Pouding chômeur

Québecer Dessert aus einfachem Teig, der unter braunem Zuckersirup gebacken wird. Ergibt 6 Portionen; die aktive Vorbereitungszeit ist ein Richtwert.

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Kubanisches Picadillo
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51 Min.Einfach

Kubanisches Picadillo

Gehacktes Rindfleisch mit Tomaten, Oliven, Kapern und Rosinen, gekocht, bis die Sauce eindickt. Für 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.

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Kolumbianische Patacones
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25 Min.Einfach

Kolumbianische Patacones

Grüne Kochbananenscheiben werden frittiert, flachgedrückt und erneut frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Mengen ergeben etwa 4 Portionen; Vorbereitungsaufwand und Gesamtzeit sind Richtwerte.

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Brasilianische Brigadeiros
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95 Min.Einfach

Brasilianische Brigadeiros

Brasilianische Süßigkeiten aus Kondensmilch und Kakao: Die Masse wird eingekocht, bis sie dick ist, gekühlt und in Schokostreuseln gewälzt. Ergibt etwa 20 Stück für 4 Portionen; Zubereitungszeiten und Menge sind Richtwerte.

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Jamaikanisches Festival
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60 Min.Einfach

Jamaikanisches Festival

Leicht süße jamaikanische Brötchen mit Mehl, Maisstärke und Muskatnuss, goldbraun frittiert. Ergibt 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.

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Indisches Dal Tadka
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67 Min.Einfach

Indisches Dal Tadka

Indische Linsen werden weich gekocht und mit einem Tadka aus Gewürzen, Knoblauch und Tomate verfeinert. Ergibt 4 Portionen.

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Kirsch-Clafoutis
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70 Min.Einfach

Kirsch-Clafoutis

Ein französischer Kirschkuchen mit weichem, gestocktem Teig, einfach zuzubereiten und warm oder kalt köstlich.

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Açorda alentejana
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15 Min.Einfach

Açorda alentejana

Portugiesische Brotsuppe mit Knoblauch, Koriander, Olivenöl und pochierten Eiern. Für 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.

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Veganer Pol Sambol aus Sri Lanka
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10 Min.Einfach

Veganer Pol Sambol aus Sri Lanka

Ein frisches Kokosgewürz mit Chili, roter Zwiebel und Limette, das gestampft wird, bis alles gut vermischt ist. Für 4 Portionen, in etwa 10 Minuten zubereitet.

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Kenianisches Irio
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30 Min.Einfach

Kenianisches Irio

Ein rustikaler Stampf aus Kartoffeln, Erbsen und Mais, verfeinert mit Brunnenkresse und Butter. Ergibt etwa 4 Portionen.

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Türkischer Revani mit Grieß und Zitrone
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135 Min.Einfach

Türkischer Revani mit Grieß und Zitrone

Ein türkischer Grieß-Joghurt-Kuchen, getränkt mit Zitronensirup. Ergibt 12 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte: 20 Minuten Vorbereitung, 45 Minuten Garzeit und etwa 70 Minuten Ruhezeit.

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Tempeh Orek mit grünen Bohnen
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40 Min.Einfach

Tempeh Orek mit grünen Bohnen

Goldbraun gebackener Tempeh und grüne Bohnen, angebraten mit Schalotten, Knoblauch, Chili und Zitronengras und mit Kecap Manis und Tamarinde glasiert. Für 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.

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Kubanischer Moros y cristianos
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45 Min.Einfach

Kubanischer Moros y cristianos

Langkornreis, der mit schwarzen Bohnen, Sofrito, Gewürzen und etwas Essig gegart wird. Das Gericht reicht für 4 Portionen und ist in etwa 45 Minuten fertig.

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