Kanadische Erbsensuppe
Eine dicke Suppe aus getrockneten Erbsen, Schweinebauch, Zwiebel und Kartoffel. Ergibt etwa 4 Portionen; die aktive Vorbereitung dauert schätzungsweise 20 Minuten.
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Eine dicke Suppe aus getrockneten Erbsen, Schweinebauch, Zwiebel und Kartoffel. Ergibt etwa 4 Portionen; die aktive Vorbereitung dauert schätzungsweise 20 Minuten.
Rezept ansehenPortugiesische Brotsuppe mit Knoblauch, Koriander, Olivenöl und pochierten Eiern. Für 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenEine jordanische Linsen-Bulgur-Suppe mit Naturjoghurt. Ergibt 4 Portionen; die aktive Vorbereitungszeit beträgt schätzungsweise 10 Minuten, die Kochzeit 30 Minuten.
Rezept ansehenJapanische Misosuppe für 4 Personen mit Tofu, Wakame-Algen, Lauch und Frühlingszwiebel. Sie wird mit Wasser und Misopaste statt Fischbrühe zubereitet.
Rezept ansehenFranzösische Suppe mit goldbraunen Zwiebeln und Brühe, überbacken mit Brot und Käse. Für 4 Personen.
Rezept ansehenEine cremige rote Linsensuppe mit Karotte, Kartoffel, Tomate und Kreuzkümmel, abgerundet mit Chiliöl, Petersilie und Zitrone. Für 4 Personen.
Rezept ansehenEine cremige türkische Suppe aus roten Linsen, Zwiebel und Knoblauch, gewürzt mit Kreuzkümmel und Tomate und mit Zitrone abgerundet.
Rezept ansehenEine portugiesische Suppe aus pürierten Kartoffeln und sehr fein geschnittenem Kohl, verfeinert mit geräucherter Chorizo.
Rezept ansehenEine milde, cremige vegetarische Kumara-Suppe mit Curry, Kokosmilch, Joghurt und Schnittlauch.
Rezept ansehenEin dickes marokkanisches Püree aus getrockneten Saubohnen, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika, heiß mit Olivenöl serviert.
Rezept ansehenFilipinischer Reisbrei mit Klebreis und Huhn, langsam mit Ingwer und Brühe gegart und mit Ei, goldbraunem Knoblauch, Frühlingszwiebel und Zitrone serviert.
Rezept ansehenEine vegetarische Linsensuppe mit Bockshornklee, Senf, Gemüse, Curry und Sojasauce.
Rezept ansehenEine fein pürierte Karotten-Apfel-Suppe mit Kreuzkümmel und Essig, die mit Olivenöl emulgiert wird. Sie kann warm oder kalt serviert werden.
Rezept ansehenEine Cremesuppe aus gerösteter Roter Bete und Knoblauch, püriert mit Gemüsebrühe und Fenchelsamen.
Rezept ansehenEine cremige, kalte Zucchini-Apfel-Suppe mit Gemüsebrühe, Joghurt und Oregano. Für 4 Portionen; mindestens 2 Stunden Kühlzeit einplanen.
Rezept ansehenEine glatte Suppe aus geröstetem Kürbis und Apfel, mit Zwiebel und Salbei gekocht. Ergibt 4 Portionen.
Rezept ansehenEine vegetarische Rote-Bete-Apfel-Suppe für 4 Portionen, mit Gemüsebrühe gekocht und glatt püriert.
Rezept ansehenEine cremige Suppe aus Sellerie und Apfel mit Kartoffel, verfeinert mit griechischem Joghurt und gehackten Walnüssen.
Rezept ansehenEine cremige Suppe für 4 Personen aus gerösteter Süßkartoffel, geröstetem Knoblauch und Gemüsebrühe.
Rezept ansehenEine cremige Suppe aus grünem Spargel, Kartoffel und Apfel, heiß serviert.
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