Rezepte nach Kategorie

Braten, Pfanne und Grill

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KitchenPause

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Griechisches Schweine-Souvlaki
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60 Min.Einfach

Griechisches Schweine-Souvlaki

Griechische Spieße aus Schweinefilet, mariniert mit Knoblauch, Essig, Olivenöl und Kräutern. Für 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.

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Kenianisches Sukuma Wiki
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35 Min.Einfach

Kenianisches Sukuma Wiki

Sukuma-Blätter mit Zwiebel und Tomate angebraten und weich gegart. Für 4 Portionen; Zubereitungs- und Garzeit sind Richtwerte.

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Tempeh Orek mit grünen Bohnen
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40 Min.Einfach

Tempeh Orek mit grünen Bohnen

Goldbraun gebackener Tempeh und grüne Bohnen, angebraten mit Schalotten, Knoblauch, Chili und Zitronengras und mit Kecap Manis und Tamarinde glasiert. Für 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.

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Polnisches Kotlet schabowy
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23 Min.Einfach

Polnisches Kotlet schabowy

Flach geklopfte Schweinelendenkoteletts, in Mehl, Ei und Paniermehl gewendet und goldbraun gebraten. Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten, das Braten 8 Minuten; die Zeitangaben sind Richtwerte.

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Georgisches Mtsvadi vom Schwein mit Wein
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85 Min.Einfach

Georgisches Mtsvadi vom Schwein mit Wein

Georgische Schweinespieße, mit Zwiebel und Wein mariniert und über Glut gegrillt. Diese Version folgt einer belegten Variante mit Wein; in Georgien wird Mtsvadi auch mit anderen Fleischstücken und Methoden zubereitet.

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Pad Kra Pao mit Hähnchen
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30 Min.Einfach

Pad Kra Pao mit Hähnchen

Thailändisches Pfannengericht aus gehacktem Hähnchen mit Knoblauch, Chili und heiligem Basilikum, serviert mit Jasminreis und Spiegelei.

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Ghanaisches Kelewele
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30 Min.Einfach

Ghanaisches Kelewele

Reife Kochbanane, mit Ingwer, Cayenne, Zitrone und Salz gewürzt und frittiert; heiß als Snack servieren.

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Ofenlachs mit Zwiebeln
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33 Min.Einfach

Ofenlachs mit Zwiebeln

Im Ofen gegarte Lachsportionen auf einem Bett aus weich geschmorten Zwiebeln, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.

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