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Eintöpfe und Schmorgerichte

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KitchenPause

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28
Chana Masala
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45 Min.Einfach

Chana Masala

Kichererbsen in einer gewürzten Tomatensauce mit Ingwer, Chili, Zitrone und Koriander geschmort. Für 4 Personen; die Zeiten sind Richtwerte.

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Japanisches Curry mit Reis
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65 Min.Einfach

Japanisches Curry mit Reis

Japanisches Curry mit Hähnchen, Gemüse und Apfel, serviert mit Reis. Für 4 Portionen; die Zubereitungszeiten sind Richtwerte. Den Reis nach Packungsanleitung kochen.

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Vegetarisches Kuru Fasulye
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850 Min.Einfach

Vegetarisches Kuru Fasulye

Ein türkischer Eintopf aus weißen Bohnen mit Tomaten und Paprika, ganz ohne Fleisch. Für 6 Portionen; die Zubereitungszeiten sind Richtwerte.

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Kubanisches Picadillo
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51 Min.Einfach

Kubanisches Picadillo

Gehacktes Rindfleisch mit Tomaten, Oliven, Kapern und Rosinen, gekocht, bis die Sauce eindickt. Für 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.

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Indisches Dal Tadka
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67 Min.Einfach

Indisches Dal Tadka

Indische Linsen werden weich gekocht und mit einem Tadka aus Gewürzen, Knoblauch und Tomate verfeinert. Ergibt 4 Portionen.

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Jordanische Galayet Bandora
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30 Min.Einfach

Jordanische Galayet Bandora

Ein jordanisches Tomatengericht mit Olivenöl, Knoblauch und grüner Chili, das dicklich, aber noch saftig eingekocht wird.

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Ägyptisches Ful Medames
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15 Min.Einfach

Ägyptisches Ful Medames

Gekochte Saubohnen mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Zitrone, abgerundet mit Olivenöl. Diese schnelle Variante verwendet gegarte Bohnen aus der Dose und behält die rustikale Textur des Gerichts bei.

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Rote-Bohnen-Eintopf mit Spinat
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855 Min.Einfach

Rote-Bohnen-Eintopf mit Spinat

Ein vegetarischer Eintopf aus roten Bohnen, Spinat und Gemüse, gebunden mit einer Mehlschwitze mit Paprikapulver. Für 4 Personen; benötigt 12 Stunden Einweichzeit und etwa 125 Minuten Kochzeit.

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Geschmorte Linsen mit Spinat
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55 Min.Einfach

Geschmorte Linsen mit Spinat

Ein vegetarischer Eintopf aus Linsen, Spinat, Gemüse, Paprikapulver und Lorbeer. Für 4 Portionen; Vorbereitung: 15 Minuten; Garzeit: etwa 40 Minuten.

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