Pasta al horno con calabaza y almendras
Pasta al horno con calabaza tierna, gorgonzola fundido y almendras laminadas.
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Recetas de platos principales
Platos principales variados y equilibrados para resolver comidas y cenas con instrucciones sencillas y fiables.
El centro de una comida bien resuelta
Aquí encontrarás platos completos para el día a día y ocasiones especiales. Explora la colección por cocina, dificultad o duración y organiza tu próximo menú con menos esfuerzo.
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Arroz seco de garbanzos con alcachofas
Arroz seco con garbanzos y alcachofas, cocinado en una base de verduras y caldo.
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Guiso de guisantes con espinacas
Un guiso de guisantes y espinacas con patata, cebolleta y caldo de verduras.
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Corvina a la plancha con aceitunas
Rodajas de corvina a la plancha, servidas con una vinagreta de tomate, aceitunas, alcaparras y albahaca.
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Pasta con setas y albahaca
Pasta larga con setas salteadas, una salsa cremosa y albahaca fresca, terminada con parmesano.
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Arroz caldoso con gambas y romero
Arroz caldoso español de gambas: arroz redondo cocido en fumet, con sofrito de cebolla, tomate y ajo, azafrán y un toque de romero fresco como guarnición opcional.
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Lentejas estofadas con verduras y tomate
Guiso vegetariano de lentejas secas con cebolla, zanahoria, pimiento y tomate, terminado con un sofrito de pimentón.
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Revuelto de espinacas
Revuelto cremoso de espinacas frescas, ajo, huevo y un toque de cayena, listo en unos 15 minutos.
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Estofado de ternera al horno con hierbas aromáticas
Dados de ternera enharinados y dorados, cocinados lentamente al horno con cebolla, zanahoria, tomate concentrado, caldo y hierbas.
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Merluza al horno con cebolla
Filetes de merluza horneados sobre una base de cebolla tierna.
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Pasta al horno con espinacas y almendras
Pasta con espinacas, champiñones y jocoque, cubierta con mozzarella y almendras, y horneada hasta que el queso se gratine.
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Arroz seco de tomate con alcachofas
Arroz seco con tomate, alcachofas y un sofrito de verduras, cocinado sin remover hasta que el caldo se absorba.
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Alubias rojas estofadas con espinacas
Guiso vegetariano de alubias rojas, espinacas y verduras, espesado con un refrito de harina y pimentón. Para 4 personas; requiere 12 horas de remojo y unos 125 minutos de cocción.
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Revuelto de calabacín con espinacas
Revuelto para cuatro personas con calabacín, espinacas, ajo y huevo.
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Albóndigas caseras al horno con hierbas aromáticas
Albóndigas de ternera y cerdo con ajo, perejil y orégano, horneadas a 200 °C durante 20–25 minutos.
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Lenguado al horno con cebolla
Lenguado al horno sobre una base de patata y cebolla, con limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
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Pasta al horno con brócoli y almendras
Pasta corta gratinada con brócoli, jamón, almendras y una mezcla de leche, huevo y queso.
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Arroz seco de verduras con alcachofas
Arroz seco con alcachofas, verduras y un sofrito de tomate, cocinado en caldo de verduras.
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Judías blancas guisadas con espinacas al azafrán
Guiso vegetariano cremoso de judías blancas cocidas y espinacas, aromatizado con azafrán y pimentón.
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Revuelto de patata con espinacas
Patatas doradas y espinacas salteadas se mezclan con huevo revuelto y queso de cabra para un plato de cuatro raciones.
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