Recetas por categoría

Recetas vegetarianas

Recetas vegetarianas sabrosas y variadas, con verduras, legumbres, cereales y otros ingredientes cotidianos.

Cocina vegetal para todos los días

Descubre platos vegetarianos completos, entrantes, sopas y dulces para ampliar tu repertorio. Puedes combinar esta selección con los filtros de tiempo, dificultad y cocina.

Tipo de plato Cocina Dificultad Preferencia Tiempo total Ordenar por

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Resultados

229

80 minFácil

Gozinaki georgiano de nueces y miel

Dulce georgiano de nueces tostadas ligadas con miel cocida, extendido en una lámina fina y cortado en rombos.

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170 minFácil

Flan cubano

Flan de leche condensada y evaporada, con caramelo, cocido en olla de presión y enfriado antes de desmoldar.

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45 minFácil

Kelewele ghanés

Plátano macho maduro marinado con jengibre y cayena, y frito hasta quedar dorado y caramelizado.

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60 minFácil

Mujaddara libanesa

Un plato libanés de lentejas y arroz integral cocidos juntos, con cebolla dorada por encima y comino.

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25 minFácil

Firfir etíope de injera con berbere

Desayuno etíope de trozos de injera envueltos en una salsa caliente de berbere, tomate y cebolla.

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20 minFácil

Gozinaki georgiano de nueces y miel

Dulce georgiano crujiente de nueces tostadas y miel, cortado en rombos. Esta versión usa 360 g de nueces, 270 g de miel y un poco de azúcar.

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470 minIntermedia

Pavlova australiana

Merengue horneado, crujiente por fuera y suave por dentro, cubierto con nata montada y fruta fresca.

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50 minFácil

Kiribath

Arroz blanco cocido con leche de coco y sal, extendido en una capa firme y cortado en rombos o cuadrados. Rinde 4 porciones.

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130 minIntermedia

Tarta Tatin francesa de manzana

Tarta francesa invertida de manzanas caramelizadas, cubierta con masa quebrada y volteada para servir.

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450 minsite.advanced

Koeksisters sudafricanas trenzadas

Dulces sudafricanos de masa trenzada, frita hasta quedar dorada y sumergida caliente en un almíbar frío de limón, jengibre y canela. Rinde 36 unidades.

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180 minIntermedia

Fa'ausi samoano (fa'apapa con caramelo de coco)

Pan de coco fa'apapa horneado, cortado en cubos y cubierto con caramelo de coco.

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30 minIntermedia

Ngalakh senegalés de mijo, baobab y cacahuete

Postre senegalés de cuscús de mijo (thiakry) con una salsa cremosa de baobab y cacahuete, endulzada con azúcar y aromatizada con vainilla y nuez moscada.

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90 minFácil

Baghrir marroquí

Tortitas marroquíes de sémola, cocinadas por una sola cara hasta que se llenan de agujeros. Se sirven con un almíbar de miel, mantequilla y agua de azahar.

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