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Häppchen und kombinierte Gerichte

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KitchenPause

Ergebnisse

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Argentinisches Choripán
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30 Min.Einfach

Argentinisches Choripán

Gegrillte Chorizo im Brot, serviert mit Chimichurri. Für 4 Personen; 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Garzeit, als Richtwert.

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Kolumbianische Patacones
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25 Min.Einfach

Kolumbianische Patacones

Grüne Kochbananenscheiben werden frittiert, flachgedrückt und erneut frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Mengen ergeben etwa 4 Portionen; Vorbereitungsaufwand und Gesamtzeit sind Richtwerte.

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Äthiopisches Kitfo
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19 Min.Fortgeschritten

Äthiopisches Kitfo

Fein gehacktes Rindfleisch mit Mitmita und gewürzter Butter, serviert mit Gomen, Ayib und Kocho.

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Honduranische Baleadas
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12 Min.Mittel

Honduranische Baleadas

Weizentortillas mit Bohnenmus, geriebenem Käse und Sahne. Für 4 Personen; die Zeiten sind Schätzwerte.

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Deutsche Currywurst
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25 Min.Mittel

Deutsche Currywurst

Gebräunte Bratwürste, in Scheiben geschnitten und mit einer currygewürzten Tomatensoße serviert.

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Uruguayisches Chivito
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15 Min.Mittel

Uruguayisches Chivito

Uruguayisches Sandwich mit gegrilltem Rindfleisch, Speck, Käse, hart gekochtem Ei, Gemüse und Mayonnaise.

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Francesinha aus Porto
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29 Min.Mittel

Francesinha aus Porto

Ein Sandwich aus Porto mit drei Scheiben geröstetem Brot, Rindfleisch, Kochschinken und Würstchen, überzogen mit geschmolzenem Käse und heißer Bier-Tomaten-Sauce.

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Whitebait-Eierküchlein ohne Mehl
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6 Min.Mittel

Whitebait-Eierküchlein ohne Mehl

Einfache Küchlein aus Whitebait und Ei, portionsweise goldbraun gebraten. Das Verhältnis von Fisch zu Ei und die kurze Garzeit stellen den Fisch in den Mittelpunkt.

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Rote Chilaquiles
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20 Min.Einfach

Rote Chilaquiles

Geröstete Maistortilla-Chips werden mit einer roten Tomaten-Chili-Sauce vermengt und sofort mit Frischkäse und Koriander serviert.

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Samoanisches Oka i’a
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10 Min.Mittel

Samoanisches Oka i’a

Samoanischer Salat aus rohem Fisch mit Limette, Kokosmilch, Gurke, Tomate und Zwiebel. Für 4 Personen.

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