Carimañolas panamenhas recheadas com carne
Pastéis de mandioca recheados com carne moída temperada, cebola, pimentão, alho e tomate. Rende 4 porções; os tempos e o rendimento são estimativas.
Ver receitaPratos principais variados e equilibrados para almoços e jantares, com instruções simples e fiáveis.
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Pastéis de mandioca recheados com carne moída temperada, cebola, pimentão, alho e tomate. Rende 4 porções; os tempos e o rendimento são estimativas.
Ver receitaPão achatado fermentado feito com farinha de teff e água, de textura fina e porosa. Rende 4 porções; o preparo ativo e o cozimento são estimativas de cerca de 10 minutos cada, além de 32–48 horas de fermentação.
Ver receitaPães achatados moldavos de massa fina, recheados com queijo, creme azedo e endro, dourados na frigideira. Rende 8–9 unidades para 4 pessoas.
Ver receitaUm guisado caribenho de carne de porco salgada, frango, quiabo, abóbora, folhas verdes e mamão verde. As quantidades rendem aproximadamente 8 porções.
Ver receitaUma massa firme de farinha de milho, servida com um molho rápido de tomate, cebola, pimentão e malagueta. Rende 4 porções; os tempos são estimativas aproximadas.
Ver receitaUma torta búlgara de batata ralada, cebola e hortelã, assada com uma cobertura de farinha e manteiga. Rende 8 porções; conte com 15 minutos de preparação e 45 minutos de forno.
Ver receitaEnsopado equatoriano de frango cozido lentamente com cerveja, suco de naranjilla, tomate, ervas e especiarias. Rende 6 porções; os tempos são estimativas.
Ver receitaSalada taitiana de atum cru com leite de coco, lima e legumes frescos. Serve 4 pessoas; os tempos de preparação são estimativas.
Ver receitaUm prato jibutiano de uma panela só, com cordeiro, arroz basmati, cebola, cominho, canela e cardamomo. Rende 4 porções; os 15 minutos de preparação são uma estimativa.
Ver receitaUma caçarola albanesa de pimentos, tomate e gjizë, um queijo fresco albanês. Serve 4 porções; os tempos de preparação e cozedura são aproximados.
Ver receitaUm prato de arroz feito numa só panela, com frango, leguminosas, legumes, ervas e especiarias, cozido em lume brando até o arroz ficar tenro. Serve 6 porções; a preparação demora cerca de 30 minutos e a cozedura cerca de 50 minutos.
Ver receitaBolinhos de peixe servidos com papaia verde, ananás e couve-chinesa num molho leve de soja e gengibre. Rende 7 porções; os tempos são estimativas.
Ver receitaUma sobremesa angolana de coco ralado e gemas, cozida até engrossar e servida morna ou fria. Rende 6 porções; preparação: 10 minutos e cozedura: 30 minutos.
Ver receitaUm puré macio de bacalhau salgado e batatas, ligado com leite e manteiga e finalizado com limão. Para 2 porções; os tempos de preparação e cozedura são estimativas, e a demolha dura 48 horas.
Ver receitaTortilhas de milho douradas cobertas com carne moída, molho de tomate, repolho, tomate, ovo cozido e queijo. Rende cerca de 4 porções, com 3 tortilhas por pessoa.
Ver receitaPeixe salgado demolhado e cozinhado com cebola, alho, pimento, tomate e especiarias. Para 4 pessoas; os tempos de preparação são estimativas.
Ver receitaFrango marinado numa pasta de malaguetas, especiarias, cebola, alho, gengibre e creme de coco, depois assado coberto no forno. As doses e o tempo de preparação ativa são estimativas.
Ver receitaPequenos pastéis de massa fina recheados com carne moída e cozidos em água fervente. Rende 4 porções; o tempo de preparo é uma estimativa.
Ver receitaFeijão vermelho, arroz e leite de coco cozinham juntos com legumes e ervas para formar um prato substancioso de Belize.
Ver receitaUm guisado botsuanês de bucho e intestinos de bovino, cozidos até ficarem macios e depois cortados em pedaços pequenos. Rende 5 porções.
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