Ricette per categoria

Arrosti, piastra e griglia

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Risultati

8
Sukuma wiki keniota
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35 minFacile

Sukuma wiki keniota

Foglie di sukuma saltate con cipolla e pomodoro, cotte finché diventano tenere. Per 4 porzioni; i tempi di preparazione e cottura sono indicativi.

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Poutine canadese
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100 minIntermedia

Poutine canadese

Patatine fritte ricoperte di gravy di carne, formaggio e una salsa densa a base di brodo. Per 4 porzioni; i tempi di preparazione e cottura sono stime pratiche.

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Kafteji tunisino con zucca
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55 minIntermedia

Kafteji tunisino con zucca

Verdure dorate e tritate, legate con l’uovo e insaporite con coriandolo macinato e harissa. Per 4 persone; i tempi sono indicativi.

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Tempeh orek con fagiolini
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40 minFacile

Tempeh orek con fagiolini

Tempeh dorato e fagiolini saltati con scalogni, aglio, peperoncino e citronella, avvolti in kecap manis e tamarindo. Per 4 porzioni; i tempi sono indicativi.

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Provoleta argentina alla griglia
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12 minFacile

Provoleta argentina alla griglia

Provoleta dorata all’esterno e morbida all’interno, con olio d’oliva e origano. Per 2 persone; tempo di preparazione e porzioni sono stime orientative.

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Kelewele ghanese
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30 minFacile

Kelewele ghanese

Platano maturo fritto, condito con zenzero, cayenna, limone e sale; da servire caldo come spuntino.

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