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Insalate

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22
Fattoush libanese
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25 minFacile

Fattoush libanese

Un’insalata libanese di verdure fresche, erbe aromatiche, sommacco e pane piatto tostato, condita con limone e melassa di melagrana.

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Som tam vegetariano alla papaya verde
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20 minFacile

Som tam vegetariano alla papaya verde

Un’insalata thailandese croccante di papaya verde, fagiolini lunghi e pomodori, con un condimento acidulo, dolce e piccante. Questa versione vegetariana usa salsa di soia al posto della salsa di pesce.

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Insalata di ceci con formaggio fresco
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20 minMolto facile

Insalata di ceci con formaggio fresco

Insalata senza cottura per 4 persone, con ceci, formaggio fresco, cetriolo, peperone verde, cipolla e pomodorini, condita con limone, olio d’oliva, prezzemolo e sale.

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