Pesce alla griglia con riso e fagiolini
Filetti di pesce alla griglia serviti con riso bianco e fagiolini sbollentati. Per 6 persone.
Vedi ricettaPiatti principali vari ed equilibrati per pranzi e cene, con istruzioni semplici e affidabili.
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Filetti di pesce alla griglia serviti con riso bianco e fagiolini sbollentati. Per 6 persone.
Vedi ricettaUno stufato di agnello e patata dolce cotto lentamente con pomodoro, aglio, zenzero e piselli. Per 4 persone.
Vedi ricettaFettuccine cremose con prosciutto, uova, panna, burro, cipolla e pecorino. Per 4 persone.
Vedi ricettaMinchi macanese con carne di maiale e manzo, patate dorate, salsa di soia e uova fritte. Per 4 porzioni, occorrono circa 50 minuti.
Vedi ricettaRiso basmati cotto con pollo, pomodoro, cipolla e spezie in un’unica pentola, finché il riso è morbido e profumato.
Vedi ricettaPollo speziato cotto con sambal e una pasta di cocco e citronella. Per 2–3 porzioni.
Vedi ricettaSalsicce rosolate con cipolla e pomodoro, cotte fino a ottenere una salsa densa. Servire come piatto principale, di solito con riso.
Vedi ricettaUno stufato di pesce guadalupense in una salsa ristretta di pomodoro, lime, aglio ed erbe. Per 4 persone; marinatura di 30 minuti e cottura dolce.
Vedi ricettaPiccoli cilindri di carne macinata di manzo, conditi con aglio, bicarbonato e paprika, lasciati riposare al freddo e grigliati.
Vedi ricettaRiso basmati aromatico cotto con pollo, spezie intere e lime essiccato, completato con frutta secca e uvetta.
Vedi ricettaLaap di pollo macinato con lime ed erbe fresche, servito con riso glutinoso tostato e macinato. Per 2 persone; pronto in circa 30 minuti.
Vedi ricettaPesce al curry cotto nel latte di cocco, servito con riso aromatizzato al cocco e all’aglio.
Vedi ricettaUno stufato ivoriano di pollo e verdure, cotto coperto nei suoi succhi senza aggiungere liquidi.
Vedi ricettaUno stufato montserratiano di capra maschio, spezie e verdure, con un brodo di consistenza media. Servilo ben caldo, con pane se gradito.
Vedi ricettaUna preparazione salata di Gibilterra a base di farina di ceci, cotta al forno finché è soda e dorata. Per 8 porzioni.
Vedi ricettaUno stufato sostanzioso di carne rosolata, cipolla, peperone e cavolo, cotto a fuoco lento finché le verdure sono tenere.
Vedi ricettaUn panetto di tofu birmano morbido ma compatto, preparato con farina di ceci, acqua, sale e curcuma.
Vedi ricettaCarpa aperta a libro, marinata con tamarindo, olio d’oliva, sale e curcuma, poi grigliata lentamente accanto al fuoco. Si serve con cipolla e limone.
Vedi ricettaUn bougna di pollo con taro, patata dolce, zucca e banana, avvolto in foglie di banana e cotto a vapore con latte di cocco.
Vedi ricettaUno stufato guineano di verdure servito con riso, olio di palma rosso, soumbara e polvere di pesce essiccato. Per 4 porzioni; calcola circa 10 minuti di preparazione e 60 minuti di cottura.
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