Pão dabo etíope com especiarias
Um pão etíope de trigo com mel, óleo e especiarias: uma versão simples de dabo, diferente do pão achatado injera.
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Um pão etíope de trigo com mel, óleo e especiarias: uma versão simples de dabo, diferente do pão achatado injera.
Ver receitaUma sopa marroquina espessa de tomate com carne bovina, lentilhas, grão-de-bico, ervas, especiarias e macarrão fino.
Ver receitaBagels canadenses com miolo denso e ligeiramente doce: massa com ovo e malte, escaldada em água com mel e coberta com sementes de sésamo.
Ver receitaPanquecas coreanas com cebolinho, cenoura e lula, feitas com uma massa simples de farinha e água e servidas com molho de soja e vinagre de arroz para molhar.
Ver receitaPudim aromatizado de leite de coco e açúcar de palma, assado em banho-maria e finalizado com cajus.
Ver receitaCurry de grão-de-bico e batata servido dentro de pão branco escavado, uma versão vegetariana do bunny chow sul-africano.
Ver receitaPacotes de folhas de taro recheados com creme de coco e cebola, embrulhados e assados até ficarem tenros e cremosos.
Ver receitaPão de ló fofo embebido em leite condensado, leite evaporado e nata, coberto com nata batida.
Ver receitaUma sobremesa indiana cremosa de arroz cozido lentamente no leite com cardamomo, açafrão, passas e frutos secos.
Ver receitaBanana-da-terra madura frita, temperada com gengibre, pimenta-caiena, limão e sal; sirva quente como petisco.
Ver receitaArroz temperado, borrego e beringela cozinham em camadas e são servidos ao virar a panela.
Ver receitaSonhos polacos de massa fermentada, fritos até dourarem, recheados com compota de framboesa e cobertos com uma cobertura leve.
Ver receitaArroz da Louisiana cozido numa só panela com frango, linguiça defumada, camarões, a trindade de cebola, aipo e pimentão, tomate e especiarias. Esta versão crioula leva tomate.
Ver receitaArroz glutinoso cozido a vapor com sementes de lótus, uma variedade simples de xôi vietnamita.
Ver receitaPeixe dourado servido com um molho cremoso de coco, especiarias e tamarindo, ao estilo da costa suaíli do Quénia.
Ver receitaGelado tradicional iraniano com leite, gemas, açafrão, água de rosas, pistácios e pedaços de natas congeladas.
Ver receitaDocinhos esponjosos de chhana cozidos em calda leve com sêmola fina. Rende cerca de 18–20 unidades.
Ver receitaBolinhos nigerianos de feijão-fradinho, batidos para incorporar ar e fritos até dourarem.
Ver receitaQuatro folhas finas de massa brick envolvem, cada uma, um ovo e são fritas até ficarem crocantes, com a gema líquida.
Ver receitaBiscoitos australianos de aveia e coco, dourados no forno e preparados sem ovos. Rende 12 unidades.
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