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Vegetarische Rezepte

Abwechslungsreiche vegetarische Rezepte mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Getreide und vertrauten Zutaten.

Pflanzenbetonte Küche für jeden Tag

Entdecke vollständige vegetarische Gerichte, Vorspeisen, Suppen und Desserts. Kombiniere diese Auswahl mit Zeit- und Schwierigkeitsfiltern.

KitchenPause

Ergebnisse

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Crème brûlée
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45 Min.Mittel

Crème brûlée

Eine französische Vanillecreme, sanft gebacken und mit einer dünnen Schicht karamellisiertem Zucker bedeckt.

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Martabak manis
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85 Min.Mittel

Martabak manis

Ein dickes, luftiges indonesisches Süßpfannkuchen-Gericht, das ohne Wenden gebacken und mit Butter, Kondensmilch, Schokolade und Erdnüssen gefüllt wird.

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Palak Paneer
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35 Min.Mittel

Palak Paneer

Pürierter Spinat mit milden Gewürzen und gebräunten Paneerwürfeln: ein vegetarisches Gericht aus Nordindien, das heiß serviert wird.

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Marokkanisches Msemen
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95 Min.Mittel

Marokkanisches Msemen

Quadratisches, blättriges marokkanisches Fladenbrot aus Mehl, Grieß und dünn ausgezogenem, gefaltetem Teig. Ergibt 6 Stück.

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Samoanischer Fa'ausi mit Maniok
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105 Min.Mittel

Samoanischer Fa'ausi mit Maniok

Eine samoanische Fa'ausi-Variante aus geriebenem Maniok, Kokoscreme, braunem Zucker und Salz. Ergibt 8 bis 12 Portionen; die Backzeit beträgt 65 bis 75 Minuten.

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Tunesische Assida Zgougou
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30 Min.Fortgeschritten

Tunesische Assida Zgougou

Tunesisches Dessert aus Aleppo-Kiefernsamencreme, mit Mehl gebunden und mit Milchcreme und Nüssen bedeckt.

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Mishti Doi mit Jaggery
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660 Min.Einfach

Mishti Doi mit Jaggery

Süßer fermentierter Joghurt aus Bangladesch mit eingekochter Milch, Zucker, Jaggery und Naturjoghurt als Starter.

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Knafeh nabulsieh
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66 Min.Fortgeschritten

Knafeh nabulsieh

Ein levantinisches Dessert aus knuspriger Kataifi mit schmelzendem Käse, Sirup und Pistazien.

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Chilenische Leche asada
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165 Min.Einfach

Chilenische Leche asada

Ein chilenisches Dessert aus Milch und Eiern mit Karamell und gebräunter Oberfläche. Ergibt 5 Portionen.

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Fidschianisches Vakalolo
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75 Min.Mittel

Fidschianisches Vakalolo

Ein fidschianisches Dessert aus geriebener Maniok, gedämpft und mit einer Kokos-Sauce und karamellisiertem Zucker serviert.

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Amerikanische Pancakes
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30 Min.Einfach

Amerikanische Pancakes

Dicke, fluffige Pancakes nach amerikanischer Art aus Mehl, Milch und Ei, die in der Pfanne goldbraun gebacken werden.

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Einfaches japanisches Onigiri
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45 Min.Einfach

Einfaches japanisches Onigiri

Japanische Häppchen aus kurzkörnigem Reis, leicht gesalzen und von Hand zu Dreiecken geformt. Diese einfache Variante ist ungefüllt und kommt ohne Essig aus.

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