Crème brûlée
Una crema francese alla vaniglia, cotta dolcemente e ricoperta da un sottile strato di zucchero caramellato.
Vedi ricettaRicette vegetariane varie e gustose con verdure, legumi, cereali e ingredienti quotidiani.
Scopri piatti vegetariani completi, antipasti, zuppe e dolci per ampliare il tuo repertorio. Combina la selezione con i filtri di tempo e difficoltà.
Una crema francese alla vaniglia, cotta dolcemente e ricoperta da un sottile strato di zucchero caramellato.
Vedi ricettaUna frittella dolce indonesiana, spessa e soffice, cotta senza girarla e ripiegata con burro, latte condensato, cioccolato e arachidi.
Vedi ricettaSpinaci frullati con spezie delicate e cubetti di paneer dorati: un piatto vegetariano dell’India settentrionale da servire caldo.
Vedi ricettaPane piatto marocchino quadrato e sfogliato, preparato con farina, semola e un impasto steso sottile e ripiegato a strati. Dosi per 6 pezzi.
Vedi ricettaUna versione samoana del fa'ausi preparata con manioca grattugiata, crema di cocco, zucchero di canna e sale. Dosi per 8-12 porzioni; la cottura in forno dura 65-75 minuti.
Vedi ricettaPane piatto kenyano senza lievito, arrotolato a spirale per creare strati e cotto in padella fino a doratura.
Vedi ricettaDolce tunisino a base di crema di semi di pino d’Aleppo, addensata con farina e ricoperta di crema al latte e frutta secca.
Vedi ricettaUna torta al cocco densa e umida, preparata con latte di cocco e cocco fresco grattugiato.
Vedi ricettaBiscotti libanesi di semola e olio d’oliva, profumati con acqua di rose e di fiori d’arancio, farciti con datteri e cotti finché la base è appena dorata.
Vedi ricettaYogurt dolce fermentato del Bangladesh, preparato con latte ridotto, zucchero, jaggery e yogurt bianco come starter.
Vedi ricettaUna cremosa zuppa turca di lenticchie rosse, cipolla e aglio, insaporita con cumino e pomodoro e completata con limone.
Vedi ricettaUn dolce levantino di kataifi croccante farcita con formaggio filante, irrorata di sciroppo e completata con pistacchi.
Vedi ricettaUn dolce cileno a base di latte e uova, con caramello e superficie dorata. Per 5 porzioni.
Vedi ricettaUn pane australiano semplice da preparare, con farina autolievitante, olive e rosmarino; questa versione si cuoce al forno e si serve appena fatta.
Vedi ricettaUn dessert fijiano a base di manioca grattugiata, cotta al vapore e servita con una salsa al cocco e zucchero caramellato.
Vedi ricettaUn dessert nepalese di riso cotto lentamente nel latte, dolcificato e profumato con cardamomo e zafferano, con frutta secca e uvetta saltate nel ghee.
Vedi ricettaUna torta cotta al forno con manioca grattugiata, banane mature, crema di cocco e zucchero.
Vedi ricettaPancake spessi e soffici in stile americano, preparati con farina, latte e uovo e cotti in padella finché diventano dorati.
Vedi ricettaBocconcini giapponesi di riso a grana corta, leggermente salati e modellati a mano a forma di triangolo. Questa versione semplice non ha ripieno né aceto.
Vedi ricettaDolcetti bangladesi di farina di riso, cotti al vapore e farciti con cocco fresco e jaggery di palma da dattero.
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