Gâteau mexicain tres leches
Une génoise aérienne imbibée de lait concentré sucré, de lait évaporé et de crème, puis garnie de crème fouettée.
Voir la recetteRecettes par catégorie
Pâtisserie
Recherchez par nom ou combinez durée, difficulté, type de plat, cuisine et préférence alimentaire.
KitchenPause
77Résultats
Pączki polonais
Beignets polonais à pâte levée, frits jusqu’à ce qu’ils soient dorés, fourrés à la confiture de framboise et nappés d’un glaçage léger.
Voir la recette
Biscuits ANZAC
Biscuits australiens à l’avoine et à la noix de coco, dorés au four et préparés sans œufs. Pour 12 biscuits.
Voir la recette
Sfouf libanais à la semoule et au curcuma
Un gâteau libanais sans œufs, à base de semoule, de curcuma et de pignons. Faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, puis coupez-le en carrés ou en losanges.
Voir la recette
Puligi samoan aux épices
Un pudding samoan épicé, foncé au sucre caramélisé et cuit dans un moule Bundt.
Voir la recette
Baklava turc aux noix
Un gâteau composé de couches de pâte filo badigeonnées de beurre clarifié, garni de noix et nappé d’un sirop de sucre, d’eau et de citron.
Voir la recette
Gâteau Rogel argentin
Un gâteau composé de neuf disques fins et croustillants, garnis de dulce de leche et recouverts de meringue italienne.
Voir la recette
Warbat jordanien à la crème
Des pâtisseries croustillantes en pâte filo, garnies de crème épaisse et servies avec un sirop au citron.
Voir la recette
Panipopo samoan
Douze petits pains moelleux à la levure, cuits avec une sauce sucrée au lait de coco.
Voir la recette
Makowiec polonais (roulé au pavot)
Un roulé polonais de pâte levée sucrée, garni de graines de pavot, de fruits secs et de fruits confits. Pour 8 portions.
Voir la recette
Chin chin nigérian
Petites bouchées nigérianes de pâte sucrée frites à la noix de muscade, coupées en petits carrés et dorées jusqu’à devenir croustillantes.
Voir la recette
Gulab jamun
Dix boulettes de pâte au lait frites et imbibées d’un sirop parfumé à la cardamome, à la cannelle, au safran, à l’anis étoilé et aux pétales de rose.
Voir la recette
Bolo de rolo
Dessert du Pernambouc composé de fines couches de pâte au beurre, aux œufs et au sucre, roulées successivement avec de la confiture de goyave.
Voir la recette
Maamoul de semoule aux dattes et au beurre
Biscuits de semoule fine et grosse, parfumés à l’eau de rose et à l’eau de fleur d’oranger, garnis d’une pâte de dattes à la cannelle.
Voir la recette
Feuilletés cubains à la goyave et au fromage frais
Neuf feuilletés garnis de pâte de goyave et de fromage frais, cuits jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Voir la recette
Tarte Tatin aux pommes et pâte feuilletée
Une tarte française renversée aux pommes caramélisées, recouverte de pâte feuilletée dorée.
Voir la recette
Jalebi indien
Des spirales de pâte levée, frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, puis trempées dans un sirop au safran.
Voir la recette
Bibingka philippin au riz, au fromage et à la noix de coco
Gâteau philippin à la farine de riz, au lait de coco et au sucre, cuit au four avec du fromage et fini avec de la noix de coco râpée.
Voir la recette
Koeksisters sud-africains tressés
Pâtisseries sud-africaines tressées, frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées puis plongées dans un sirop froid à la cannelle et au gingembre. Environ 36 pièces.
Voir la recette
Lolly cake néo-zélandais
Une douceur néo-zélandaise sans cuisson, préparée avec des biscuits maltés, du beurre, du lait concentré sucré et des bonbons fruités, façonnée en bûche et enrobée de noix de coco.
Voir la recette