Escudella andorrana
Uno stufato ricco di maiale, pollo, fagioli, ceci, verdure e pasta, cotto a fuoco lento. Le quantità bastano per circa 6 porzioni; preparazione e resa sono indicative.
Vedi ricettaPiatti principali vari ed equilibrati per pranzi e cene, con istruzioni semplici e affidabili.
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Uno stufato ricco di maiale, pollo, fagioli, ceci, verdure e pasta, cotto a fuoco lento. Le quantità bastano per circa 6 porzioni; preparazione e resa sono indicative.
Vedi ricettaUn impasto sodo di farina di mais cotto in acqua salata, spesso servito con stufati, pesce, carne o verdure. Per circa 4 porzioni.
Vedi ricettaTortillas di farina farcite con fagioli refried, formaggio grattugiato e panna. Per 4 persone; i tempi sono indicativi.
Vedi ricettaUna densa polenta di patate e farina di mais, arricchita con formaggio, kajmak e burro. Per 4 persone; i tempi sono indicativi.
Vedi ricettaRiso basmati cotto in un’unica pentola con pollo, pomodoro, carota e spezie aromatiche. Per 4 persone; i 10 minuti di preparazione sono una stima.
Vedi ricettaPollo marinato con epis haitiano e cotto lentamente in una salsa di pomodoro, agrumi ed erbe. Per 4 persone; i tempi di preparazione sono indicativi.
Vedi ricettaZuppa di barbabietola con patate e altre verdure, completata con panna acida. Per 4 porzioni; preparazione manuale stimata: 15 minuti.
Vedi ricettaTorta salata di mais con cipolla, uova, latte e formaggio paraguayano, cotta al forno fino a doratura.
Vedi ricettaPorridge denso di farina di mais, cotto finché diventa sodo e servito con verdure o stufati. Per circa 4 porzioni.
Vedi ricettaUna zuppa ecuadoriana di pesce con manioca, pomodoro, cipolla e coriandolo. Per 8 porzioni; il tempo di preparazione manuale è stimato.
Vedi ricettaUno stufato togolese di manzo e spinaci preparato con pomodoro, cipolla, zenzero e olio di palma. Per 4 porzioni.
Vedi ricettaUn pane dolce manx con uva di Corinto, spezie miste e latticello. Circa 8 porzioni; la preparazione manuale è stimata in 15 minuti.
Vedi ricettaPorridge moldavo di farina di mais, cotto finché diventa denso e sodo. Circa 6 porzioni; il tempo di preparazione è indicativo.
Vedi ricettaCarne di conch tenera, passata nell’uovo e nella farina e fritta fino a doratura. Per 4 porzioni; i tempi di preparazione e cottura sono indicativi.
Vedi ricettaStrisce di manzo grigliate, insaporite con una miscela di spezie e servite con salsa fresca di pomodoro, cipolla e peperoncino. Per 10 porzioni; il tempo di preparazione è indicativo.
Vedi ricettaCortissimi noodles di impasto di patate, burro, tuorlo, farina e semola, serviti caldi con semi di papavero macinati e zucchero a velo.
Vedi ricettaPane sottile di sorgo, lasciato riposare per una notte e cotto in padella. Per 4 porzioni, 2 pezzi a persona.
Vedi ricettaUn pranzo dominicano con riso bianco, fagioli rossi stufati e manzo brasato. Per 4 porzioni; i tempi sono indicativi e consentono di cuocere alcuni componenti in parallelo.
Vedi ricettaUno stufato sostanzioso di igname e pesce affumicato, completato con gamberetti secchi e olio di palma. Le porzioni e il tempo di preparazione sono stime pratiche.
Vedi ricettaUna sostanziosa zuppa groenlandese di carne di foca, cipolla e riso, cotta a fuoco lento finché la carne diventa tenera.
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