Escudella andorrana
Um guisado substancial de porco, frango, feijão, grão-de-bico, legumes e massa, cozinhado lentamente. As quantidades rendem cerca de 6 porções; o tempo de preparação e o rendimento são estimativas.
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Receitas de pratos principais
Pratos principais variados e equilibrados para almoços e jantares, com instruções simples e fiáveis.
O centro de uma refeição bem planeada
Descubra pratos completos para o dia a dia e ocasiões especiais. Explore por cozinha, dificuldade ou duração e planeie o próximo menu.
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623Resultados
Ugali tanzaniano
Uma massa firme de farinha de milho cozida em água com sal, servida habitualmente com guisados, peixe, carne ou legumes. Rende aproximadamente 4 porções.
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Baleadas hondurenhas
Tortilhas de farinha recheadas com feijão refrito, queijo ralado e creme. Para 4 pessoas; os tempos são estimativas.
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Kačamak montenegrino com batata e farinha de milho
Papa espessa de batata e farinha de milho, enriquecida com queijo, kajmak e manteiga. Serve 4 pessoas; os tempos são aproximados.
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Bariis iskukaris somali de frango
Arroz basmati cozinhado numa só panela com frango, tomate, cenoura e especiarias aromáticas. Para 4 pessoas; os 10 minutos de preparação são uma estimativa.
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Poul Nan Sos haitiano (frango ao molho)
Frango marinado com epis haitiano e cozido lentamente em um molho de tomate, cítricos e ervas. Serve 4 pessoas; os tempos de preparo são aproximados.
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Borscht ucraniano simples
Sopa de beterraba com batatas e outros legumes, finalizada com natas ácidas. Para 4 porções; preparação manual estimada: 15 minutos.
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Sopa paraguaia
Pão salgado de milho com cebola, ovos, leite e queijo paraguaio, assado até dourar.
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Nshima zambiano
Papa espessa de farinha de milho, cozida até ficar firme e servida com legumes ou guisados. Rende cerca de 4 porções.
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Encebollado equatoriano de peixe
Uma sopa equatoriana de peixe com mandioca, tomate, cebola e coentro. Rende 8 porções; o tempo de preparo manual é estimado.
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Gboma dessi togolês com espinafre e carne bovina
Um ensopado togolês de carne bovina e espinafre preparado com tomate, cebola, gengibre e óleo de palma. Rende 4 porções.
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Bonnag de frutas da Ilha de Man
Um pão doce manx com passas-de-Corinto, especiarias e leitelho. Rende cerca de 8 porções; o tempo de preparação manual é estimado em 15 minutos.
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Mămăligă moldava (papas firmes de milho)
Papas moldavas de farinha de milho, cozidas até ficarem espessas e firmes. Rende aproximadamente 6 porções; o tempo de preparação é uma estimativa.
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Concha frita à moda das Bahamas (Cracked Conch)
Carne de concha macia, passada em ovo e farinha e frita até dourar. Rende 4 porções; os tempos de preparação e cozimento são estimados.
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Kapana namibiano com salsa de tomate e pimenta
Tiras de carne bovina grelhadas, temperadas com uma mistura de especiarias e servidas com salsa fresca de tomate, cebola e pimenta. Rende 10 porções; o tempo de preparação é uma estimativa.
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Mohnnudeln austríacos de batata e sementes de papoula
Massinhas curtas de batata com manteiga, gema, farinha e sêmola, servidas quentes com sementes de papoula moídas e açúcar em pó.
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Kisra do Sudão do Sul, pão fino de sorgo
Pão fino de sorgo, repousado durante a noite e cozido numa frigideira. Rende 4 porções, com 2 unidades por pessoa.
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La Bandera Dominicana
Um almoço dominicano com arroz branco, feijão-vermelho guisado e carne bovina estufada. Serve 4 porções; os tempos são estimativas e permitem preparar alguns componentes em paralelo.
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Yebe com inhame e peixe fumado
Um guisado substancial de inhame e peixe fumado, finalizado com camarões secos e óleo de palma. O número de porções e o tempo de preparação são estimativas práticas.
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Suaasat da Groenlândia
Uma sopa groenlandesa substancial de carne de foca, cebola e arroz, cozida lentamente até a carne ficar tenra.
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