Neuseeländische Chowder mit Fisch und Meeresfrüchten
Eine cremige Suppe für 4 Personen mit Fisch, Garnelen, Räucherfisch und einer mit Mehl, Milch, Brühe und Sahne gebundenen Basis.
Rezept ansehenVorspeisen, Suppen und cremige Gerichte mit vertrauten Zutaten und klaren Anleitungen.
Hier findest du leichte Optionen, wärmende Suppen und Vorspeisen zum Teilen. Verfeinere die Auswahl nach Zeit, Schwierigkeit oder Ernährungsweise.
Eine cremige Suppe für 4 Personen mit Fisch, Garnelen, Räucherfisch und einer mit Mehl, Milch, Brühe und Sahne gebundenen Basis.
Rezept ansehenBlätterteigrollen mit Hackfleisch, Karotte, Zwiebel, Kräutern und Paniermehl, mit Ei bestrichen und goldbraun gebacken.
Rezept ansehenTunesischer Salat aus über offener Flamme gegrillten Paprika, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch, geschält und mit Olivenöl und Gewürzen gehackt.
Rezept ansehenEine nepalesische Brühe aus fermentiertem, getrocknetem Blattgemüse mit Senföl, Zwiebel, Knoblauch und Kurkuma.
Rezept ansehenEin brasilianischer Snack aus zerpflücktem Hähnchen in einem Teig aus Brühe und Mehl, paniert und goldbraun frittiert. Ergibt 16 Stück für 4 Personen.
Rezept ansehenMit Schweinefleisch und Garnelen gefüllte Wontons in einer klaren hausgemachten Brühe.
Rezept ansehenEine dicke marokkanische Tomatensuppe mit Rindfleisch, Linsen, Kichererbsen, Kräutern, Gewürzen und feinen Nudeln.
Rezept ansehenKoreanische Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln, Karotte und Tintenfisch aus einem einfachen Mehl-Wasser-Teig, serviert mit einem Dip aus Sojasauce und Reisessig.
Rezept ansehenReife Kochbanane, mit Ingwer, Cayenne, Zitrone und Salz gewürzt und frittiert; heiß als Snack servieren.
Rezept ansehenVier dünne Brik-Teigblätter umhüllen jeweils ein Ei und werden knusprig ausgebacken, sodass das Eigelb flüssig bleibt.
Rezept ansehenKalte peruanische Vorspeise aus Schichten von mit gelber Chili und Limette gewürzten Kartoffeln, Hähnchen mit Mayonnaise und Avocado.
Rezept ansehenKleine, dünn ausgezogene, frittierte Teigtaschen mit weißem Fisch, Zwiebel, Knoblauch und Kräutern. Diese Version ergibt etwa zwei Dutzend Stück.
Rezept ansehenFrische Reispapierrollen mit Nudeln, gekochtem Schweinebauch, Garnelen, Gemüse und Kräutern, serviert mit Erdnusssauce. Ergibt 20 Rollen für 4 Personen.
Rezept ansehenEin dickes marokkanisches Püree aus getrockneten Saubohnen, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika, heiß mit Olivenöl serviert.
Rezept ansehenEine griechische Suppe aus Hühnerbrühe und Reis, die zum Schluss mit Ei und Zitrone gebunden wird und dadurch eine glatte, leicht sämige Brühe erhält.
Rezept ansehenGegärte Teigbrötchen, goldbraun ausgebacken und innen weich; pur servieren oder zum Füllen aufschneiden.
Rezept ansehenEinfache Küchlein aus Whitebait und Ei, portionsweise goldbraun gebraten. Das Verhältnis von Fisch zu Ei und die kurze Garzeit stellen den Fisch in den Mittelpunkt.
Rezept ansehenEine säuerliche polnische Suppe aus fermentiertem Roggen-Zakwas, Brühe, Speck, zwei Wurstsorten, Kartoffeln, Majoran und gekochtem Ei.
Rezept ansehenEin schnelles kanadisches Brot aus einem einfachen Teig mit Mehl, Backpulver, Salz, Wasser und Öl, das in der Pfanne goldbraun gebacken wird.
Rezept ansehenMit gewürztem Schweinefleisch, Zwiebel und Knoblauch gefüllte Filoteig-Chamussas, knusprig im Ofen gebacken.
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