Whitebait-Küchlein mit Kartoffel und Frühlingszwiebel
Whitebait-Küchlein mit Ei, Kartoffel und Frühlingszwiebeln, goldbraun ausgebacken. Ergibt 6 Portionen.
Rezept ansehenVorspeisen, Suppen und cremige Gerichte mit vertrauten Zutaten und klaren Anleitungen.
Hier findest du leichte Optionen, wärmende Suppen und Vorspeisen zum Teilen. Verfeinere die Auswahl nach Zeit, Schwierigkeit oder Ernährungsweise.
Whitebait-Küchlein mit Ei, Kartoffel und Frühlingszwiebeln, goldbraun ausgebacken. Ergibt 6 Portionen.
Rezept ansehenThailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch, Galgant, Zitronengras, Kaffirlimettenblättern sowie Limette und Fischsauce zum Abrunden.
Rezept ansehenGriechische Hühner-Reis-Suppe, mit Ei und Zitrone gebunden, für eine milde, cremige Brühe. Ergibt 4 Portionen.
Rezept ansehenGewürfelter weißer Fisch mit Limette, Ají limo, roter Zwiebel und Koriander, serviert mit gekochter Süßkartoffel und peruanischem Mais.
Rezept ansehenEine fidschianische Vorspeise aus in Limette und Zitrone mariniertem Goldmakrelenfilet, vermischt mit Kokosmilch und frischem Gemüse.
Rezept ansehenSäuerlich-scharfe thailändische Suppe mit Garnelen, Pilzen und Aromaten, verfeinert mit Kokosmilch. Ergibt 4 Portionen.
Rezept ansehenIndonesische Hühnersuppe mit gelber, mit Kurkuma, Galgant, Ingwer und Zitronengras aromatisierter Brühe, Reisnudeln, Ei und Limette.
Rezept ansehenEin koreanischer Frühlingszwiebel-Pfannkuchen mit Miesmuscheln, Venusmuscheln und Austern, serviert mit einer einfachen Soja-Essig-Sauce.
Rezept ansehenVier tunesische Briks mit Ei und Kartoffel: knuspriger Brik-Teig, Ei und eine einfache Kartoffelfüllung. Frittieren und frisch servieren.
Rezept ansehenArgentinische Salteña-Empanadas mit hausgemachtem Teig und einer saftigen Füllung aus Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Ei, goldbraun gebacken.
Rezept ansehenMosambikanische Küchlein aus Augenbohnen, Knoblauch und Salz: Bohnen einweichen, zu einer Paste pürieren und goldbraun frittieren.
Rezept ansehenEine leichte, würzige nigerianische Brühe, langsam mit Ziegenfleisch, Pepper-Soup-Gewürz, Ehuru und gemahlenen Flusskrebsen gekocht.
Rezept ansehenLibanesischer Kichererbsenaufstrich mit Tahini, Zitrone und Knoblauch, abgerundet mit Olivenöl und Petersilie.
Rezept ansehenCremige Muschelsuppe mit Speck, Kartoffeln, Lauch, Frühlingszwiebel und Sellerie, mit Mehl gebunden und mit Milch und Sahne verfeinert.
Rezept ansehenEine vegetarische Linsensuppe mit Bockshornklee, Senf, Gemüse, Curry und Sojasauce.
Rezept ansehenSamoanischer Salat aus rohem Fisch mit Limette, Kokosmilch, Gurke, Tomate und Zwiebel. Für 4 Personen.
Rezept ansehenEine nepalesische Reisnudelsuppe mit Hähnchen, Gemüse und einer aromatischen Basis aus Tomate, Ingwer und Gewürzen.
Rezept ansehenEin māorisches Brot aus Neuseeland mit einem fermentierten Starter aus Kartoffeln, Mehl und Zucker. Das Rezept ergibt zwei kleine Laibe; bis der Starter Bläschen bildet, vergehen mehrere Tage.
Rezept ansehenEin frischer Salat aus fein geschnittenem Kraut und Gurkenscheiben, angemacht mit Olivenöl, Essig und Salz. Für 4 Portionen.
Rezept ansehenEine fein pürierte Karotten-Apfel-Suppe mit Kreuzkümmel und Essig, die mit Olivenöl emulgiert wird. Sie kann warm oder kalt serviert werden.
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