Sopa turca de lentilhas vermelhas com cenoura e batata
Uma sopa cremosa de lentilhas vermelhas com cenoura, batata, tomate e cominhos, finalizada com óleo de malagueta, salsa e limão. Para 4 pessoas.
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Receitas fáceis
Receitas fáceis com passos claros e ingredientes acessíveis para cozinhar todos os dias com confiança.
Cozinha simples, resultados apetecíveis
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202Resultados
Tabule libanês
Salada libanesa de salsa e hortelã, com uma pequena quantidade de bulgur, tomate, cebola, limão e azeite. Para 4 pessoas.
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Galayet bandora jordaniana
Um prato jordaniano de tomates frescos cozinhados em azeite com alho e malagueta verde, até ficar espesso, mas ainda suculento.
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Sapasui samoano de frango
Massa de vidro com frango, legumes, gengibre e molho de soja, salteada e servida com molho. Serve 6 pessoas.
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Salmão canadiano glaceado com xarope de ácer e molho de soja
Filetes de salmão marinados com xarope de ácer, molho de soja e alho, assados no forno e servidos com a marinada reduzida como cobertura.
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Mtsvadi georgiano de porco ao vinho
Espetadas georgianas de porco marinadas com cebola e vinho e grelhadas sobre brasas. Esta versão segue uma variante documentada com vinho; na Geórgia, o mtsvadi também é preparado com outros cortes e métodos.
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Doce de coco moçambicano
Um bolo de coco denso e húmido, feito com leite de coco e coco fresco ralado.
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Nasi goreng indonésio com ovo estrelado
Arroz frio salteado com chalota, alho, malagueta, terasi, kecap manis e molho de soja, servido com ovo estrelado.
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Mishti doi com jaggery
Iogurte doce fermentado de Bangladesh, feito com leite reduzido, açúcar, jaggery e iogurte natural como fermento.
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Sopa turca de lentilhas vermelhas (Mercimek çorbası)
Uma sopa turca cremosa de lentilhas vermelhas, cebola e alho, temperada com cominhos e tomate e finalizada com limão.
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Leche asada chilena
Sobremesa chilena de leite e ovos, com caramelo e superfície dourada. Rende 5 porções.
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Damper australiano com azeitonas e alecrim
Um pão australiano simples de preparar, feito com farinha com fermento, azeitonas e alecrim; esta versão é assada no forno e servida acabada de fazer.
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Kheer nepalês de arroz e leite
Sobremesa nepalesa de arroz cozido lentamente no leite, adoçado e aromatizado com cardamomo e açafrão, com frutos secos e passas salteados em ghee.
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Bolo fijiano de mandioca
Um bolo assado feito com mandioca ralada, bananas maduras, creme de coco e açúcar.
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Panquecas americanas
Panquecas grossas e fofas ao estilo americano, feitas com farinha, leite e ovo e cozinhadas na frigideira até dourarem.
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Onigiri japonês simples
Porções japonesas de arroz de grão curto, levemente salgadas e moldadas à mão em triângulos. Esta versão simples não leva recheio nem vinagre.
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Thiakry senegalês
Sobremesa senegalesa de cuscuz de milho-miúdo misturado com leite evaporado, leite e iogurte natural açucarado, com um toque de açúcar baunilhado.
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Flan cubano
Flan de leite condensado e leite evaporado, com caramelo, cozido na panela de pressão e refrigerado antes de desenformar.
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Mujaddara libanesa
Um prato libanês de lentilhas e arroz integral cozidos juntos, coberto com cebola dourada e cominho.
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Pad kra pao de frango
Salteado tailandês de frango picado com alho, malagueta e manjericão-sagrado, servido com arroz jasmim e ovo frito.
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