Türkische rote Linsensuppe mit Karotte und Kartoffel
Eine cremige rote Linsensuppe mit Karotte, Kartoffel, Tomate und Kreuzkümmel, abgerundet mit Chiliöl, Petersilie und Zitrone. Für 4 Personen.
Rezept ansehenEinfache Rezepte mit klaren Schritten und gut erhältlichen Zutaten für entspanntes Kochen.
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Eine cremige rote Linsensuppe mit Karotte, Kartoffel, Tomate und Kreuzkümmel, abgerundet mit Chiliöl, Petersilie und Zitrone. Für 4 Personen.
Rezept ansehenLibanesischer Salat aus Petersilie und Minze mit wenig Bulgur, Tomate, Zwiebel, Zitrone und Olivenöl. Für 4 Personen.
Rezept ansehenEin jordanisches Tomatengericht mit Olivenöl, Knoblauch und grüner Chili, das dicklich, aber noch saftig eingekocht wird.
Rezept ansehenGlasnudeln mit Hähnchen, Gemüse, Ingwer und Sojasauce, im Wok gebraten und saftig serviert. Für 6 Personen.
Rezept ansehenLachsfilets werden mit Ahornsirup, Sojasauce und Knoblauch mariniert, gebacken und mit der eingekochten Marinade als Glasur serviert.
Rezept ansehenGeorgische Schweinespieße, mit Zwiebel und Wein mariniert und über Glut gegrillt. Diese Version folgt einer belegten Variante mit Wein; in Georgien wird Mtsvadi auch mit anderen Fleischstücken und Methoden zubereitet.
Rezept ansehenEin dichter, saftiger Kokoskuchen mit Kokosmilch und frisch geraspelter Kokosnuss.
Rezept ansehenKalter Reis, gebraten mit Schalotte, Knoblauch, Chili, Terasi, Kecap Manis und Sojasauce; dazu gibt es ein Spiegelei.
Rezept ansehenSüßer fermentierter Joghurt aus Bangladesch mit eingekochter Milch, Zucker, Jaggery und Naturjoghurt als Starter.
Rezept ansehenEine cremige türkische Suppe aus roten Linsen, Zwiebel und Knoblauch, gewürzt mit Kreuzkümmel und Tomate und mit Zitrone abgerundet.
Rezept ansehenEin chilenisches Dessert aus Milch und Eiern mit Karamell und gebräunter Oberfläche. Ergibt 5 Portionen.
Rezept ansehenEin einfach zuzubereitendes australisches Brot aus selbsttreibendem Mehl, Oliven und Rosmarin; diese Variante wird im Ofen gebacken und frisch serviert.
Rezept ansehenEin nepalesisches Dessert aus langsam in Milch gegartem Reis, mit Kardamom und Safran gewürzt und mit in Ghee gebratenen Nüssen und Rosinen ergänzt.
Rezept ansehenEin gebackener Kuchen aus geriebener Maniok, reifen Bananen, Kokoscreme und Zucker.
Rezept ansehenDicke, fluffige Pancakes nach amerikanischer Art aus Mehl, Milch und Ei, die in der Pfanne goldbraun gebacken werden.
Rezept ansehenJapanische Häppchen aus kurzkörnigem Reis, leicht gesalzen und von Hand zu Dreiecken geformt. Diese einfache Variante ist ungefüllt und kommt ohne Essig aus.
Rezept ansehenEin senegalesisches Dessert aus Hirse-Couscous mit Kondensmilch, Milch und gesüßtem Naturjoghurt, verfeinert mit etwas Vanillezucker.
Rezept ansehenEin Flan aus gezuckerter Kondensmilch und Kondensmilch ohne Zucker, mit Karamell, im Schnellkochtopf gegart und vor dem Stürzen gekühlt.
Rezept ansehenEin libanesisches Gericht aus gemeinsam gegarten Linsen und Vollkornreis, garniert mit gebräunten Zwiebeln und Kreuzkümmel.
Rezept ansehenThailändisches Pfannengericht aus gehacktem Hähnchen mit Knoblauch, Chili und heiligem Basilikum, serviert mit Jasminreis und Spiegelei.
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