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Ricette veloci in 30 minuti

Ricette veloci pronte in 30 minuti o meno per mangiare bene quando il tempo è poco.

Cucinare bene può essere veloce

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Risultati

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Bacalhau à Brás
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30 minIntermedia

Bacalhau à Brás

Un piatto portoghese di baccalà dissalato sfilacciato, cipolla e patate a julienne, legato con uova strapazzate morbide e guarnito con olive nere e prezzemolo.

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Sausage rolls australiani
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20 minIntermedia

Sausage rolls australiani

Rotolini di pasta sfoglia ripieni di carne macinata, carota, cipolla, erbe e pangrattato, spennellati con uovo e cotti al forno finché dorati.

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Kelewele ghanese
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30 minFacile

Kelewele ghanese

Platano maturo fritto, condito con zenzero, cayenna, limone e sale; da servire caldo come spuntino.

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Brik tunisino all’uovo
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24 minIntermedia

Brik tunisino all’uovo

Quattro sottili fogli di pasta brick racchiudono ciascuno un uovo e vengono fritti fino a diventare croccanti, con il tuorlo liquido.

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Francesinha di Porto
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29 minIntermedia

Francesinha di Porto

Sandwich di Porto con tre fette di pane tostato, manzo, prosciutto cotto e salsicce, coperto di formaggio fuso e salsa calda alla birra e pomodoro.

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Suruwa fijiano di pesce
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25 minIntermedia

Suruwa fijiano di pesce

Curry fijiano di pesce bianco sodo con pomodoro, latte di cocco e spezie; una versione del suruwa della tradizione indo-fijiana.

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Bannock canadese in padella
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29 minFacile

Bannock canadese in padella

Un pane canadese veloce preparato con un impasto semplice di farina, lievito per dolci, sale, acqua e olio, cotto in padella fino a doratura.

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Ful medames egiziano
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15 minFacile

Ful medames egiziano

Fave cotte con aglio, cumino e limone, completate con olio d’oliva. Questa versione rapida usa fave cotte in scatola e mantiene la consistenza rustica del piatto.

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Chechebsa etiope
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30 minFacile

Chechebsa etiope

Una colazione etiope di pezzi di pane piatto kita mescolati ancora caldi con burro chiarificato speziato e berbere.

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Chilaquiles rossi
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20 minFacile

Chilaquiles rossi

Triangoli di tortilla di mais tostati vengono mescolati con una salsa rossa di pomodoro e peperoncino e serviti subito con formaggio fresco e coriandolo.

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