Akassa beninense com molho picante
Uma massa firme de farinha de milho, servida com um molho rápido de tomate, cebola, pimentão e malagueta. Rende 4 porções; os tempos são estimativas aproximadas.
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Arroz e outros cereais
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119Resultados
Skoudehkaris jibutiano (cordeiro e arroz condimentados)
Um prato jibutiano de uma panela só, com cordeiro, arroz basmati, cebola, cominho, canela e cardamomo. Rende 4 porções; os 15 minutos de preparação são uma estimativa.
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Pelau de frango de Dominica
Um prato de arroz feito numa só panela, com frango, leguminosas, legumes, ervas e especiarias, cozido em lume brando até o arroz ficar tenro. Serve 6 porções; a preparação demora cerca de 30 minutos e a cozedura cerca de 50 minutos.
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Arroz e feijão de Belize
Feijão vermelho, arroz e leite de coco cozinham juntos com legumes e ervas para formar um prato substancioso de Belize.
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Pilhi de milho e kumara
Um pilhi assado feito com polenta, kumara, leite, cheddar e alcaravia. Rende 8 porções; reserve cerca de 10 minutos para preparar e 50 minutos para cozinhar.
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Arroz de abóbora (rice banke)
Um creme macio de abóbora, arroz, creme de coco e açúcar. Rende 8 porções; os tempos são estimativas aproximadas.
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Arroz com ervilhas (Peas and Rice) das Ilhas Turcas e Caicos
Arroz feito numa só panela com feijão-guandu, bacon, cebola, pimentos e concentrado de tomate. Rende cerca de 4 porções. A preparação ativa é estimada em 15 minutos e a cozedura em cerca de 18; o tempo do arroz pode variar conforme a embalagem.
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Cuscuz argelino com legumes e grão-de-bico
Cuscuz soltinho servido com um guisado temperado de legumes e grão-de-bico. A receita rende 4 porções; o preparo manual e o tempo total são estimativas práticas.
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Timman bagilla iraquiano
Arroz iraquiano com favas, bastante endro e cordeiro macio. Rende 4 porções e leva cerca de 83 minutos.
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Nasi lemak com arroz de coco, sambal, anchovas e amendoins
Arroz cozido em leite de coco, servido com sambal picante de anchovas, anchovas fritas, amendoins tostados, ovo e pepino. Rende 4 porções; tempos aproximados.
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Saleeg saudita de frango com arroz cremoso
Frango cozido em caldo aromático, assado até dourar e servido sobre arroz de grão curto cozido com leite até ficar cremoso. Serve 8 porções; o tempo de preparação é uma estimativa.
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Shirin Paloo quirguiz com frutas secas
Um pilaf de arroz com cenoura, cebola, damascos secos, passas e ameixas secas, cozido até o arroz absorver o líquido.
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Rice phala do Malawi
Mingau de arroz malauiano cozido em água e finalizado com leite e manteiga. Rende cerca de 2 porções; o tempo de preparação manual é uma estimativa.
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Plov tadjique com cordeiro, cenoura e arroz
Plov de arroz com carne, cenouras, cebola, cominhos, grão-de-bico, bérberis e alho, finalizado com ovos de codorniz. Para 8 porções; os tempos são estimativas.
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La Bouillie chadiana de arroz
Mingau quente de arroz com uma mistura de amendoim, farinha de painço, leite e açúcar mascavo. As quantidades rendem aproximadamente 4 porções; o tempo de preparo manual é uma estimativa.
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Maqluba palestina de frango, berinjela e arroz
Frango, berinjela, batata e arroz temperado cozinham em camadas e são virados sobre uma travessa. Serve 4 porções; o tempo de preparação é estimado.
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Plov turcomeno
Plov de cordeiro com arroz, cenoura e cebola, cozidos em camadas numa panela pesada. Rende 6 porções; os tempos totais são aproximados.
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Ugali ruandês
Acompanhamento firme feito com farinha fina de milho, água e sal, tradicional no Ruanda e servido com guisados e legumes.
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Funchi à moda de Curaçau
Um acompanhamento firme de farinha de milho, água e sal, cozido até se soltar das laterais da panela. Rende aproximadamente 4 porções.
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Rømmegrøt norueguês (papas de natas ácidas)
Papas norueguesas cremosas preparadas com natas ácidas, farinha de cevada, leite gordo e sal. O tempo de preparação ativa é uma estimativa; a cozedura pode demorar até 2 horas.
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