Ugali tanzaniano
Uma massa firme de farinha de milho cozida em água com sal, servida habitualmente com guisados, peixe, carne ou legumes. Rende aproximadamente 4 porções.
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Arroz e outros cereais
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119Resultados
Kačamak montenegrino com batata e farinha de milho
Papa espessa de batata e farinha de milho, enriquecida com queijo, kajmak e manteiga. Serve 4 pessoas; os tempos são aproximados.
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Bariis iskukaris somali de frango
Arroz basmati cozinhado numa só panela com frango, tomate, cenoura e especiarias aromáticas. Para 4 pessoas; os 10 minutos de preparação são uma estimativa.
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Nshima zambiano
Papa espessa de farinha de milho, cozida até ficar firme e servida com legumes ou guisados. Rende cerca de 4 porções.
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Mămăligă moldava (papas firmes de milho)
Papas moldavas de farinha de milho, cozidas até ficarem espessas e firmes. Rende aproximadamente 6 porções; o tempo de preparação é uma estimativa.
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Gallo pinto costarriquenho
Arroz cozido e feijão-preto são salteados com cebola, pimentão doce e Salsa Lizano para preparar este prato tradicional da Costa Rica.
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Plo de Santa Helena
Um prato de arroz de uma só panela com bacon, legumes e caril, para 4 pessoas. O tempo de preparação e as porções são estimativas práticas.
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Gallo pinto nicaraguense
O arroz branco e os feijões vermelhos são cozidos separadamente e depois misturados com cebola, alho, pimentão doce e óleo. Rende 6 porções; quantidades e tempos de preparo são estimativas.
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Chukuchuk, bolinhas de arroz e coco
Bolinhas de arroz glutinoso cobertas com coco ralado, um acompanhamento simples. Rende 12 bolinhas, cerca de 3 por pessoa quando servido como acompanhamento para 4.
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Arroz com guandu de Anguila
Guandu seco cozido com arroz, tomilho e lima. Rende aproximadamente quatro porções como acompanhamento; porções e tempos são estimativas.
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Samp do Lesoto
Milho seco partido cozido lentamente com água e sal até ficar macio. Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.
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Fungee de Antígua e Barbuda
Bolinhos macios e firmes de farinha de milho e quiabo, um acompanhamento tradicional de Antígua e Barbuda.
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Mandi iemenita de frango e arroz
Frango temperado, cozido no vapor e depois dourado no forno, servido sobre arroz basmati aromático com cebola dourada, amêndoas e passas. Serve 4 pessoas; os tempos de preparação são estimativas.
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Cook-up rice vegetariano da Guiana
Um prato guianense feito em uma só panela, com arroz, feijão-guandu, legumes, leite de coco e ervas. Serve 4 porções.
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Machboos catariano de frango
Arroz basmati cozido no caldo temperado do frango, com cebola dourada e aromas de cominho, coentro, cardamomo e cravo-da-índia.
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Kabsa saudita de frango
Arroz basmati cozido num caldo temperado de tomate e frango, com passas e amêndoas tostadas. Rende 10 porções.
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Machboos de frango do Bahrein
Arroz basmati cozido com frango, tomate, cebola e especiarias numa só panela, até o arroz ficar macio e aromático.
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Majboos de frango
Arroz basmati aromático cozido com frango, especiarias inteiras e lima seca, finalizado com frutos secos e passas.
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Cook Up de São Cristóvão e Nevis
Um prato de arroz feito numa só panela com frango, porco, feijão-fradinho, legumes e especiarias.
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Hainanese Chicken Rice
Frango escalfado com arroz aromático cozido em caldo, servido com molho de malagueta, molho de soja e sésamo e pepino.
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