Plăcinte moldavas de queijo na frigideira
Pães achatados moldavos de massa fina, recheados com queijo, creme azedo e endro, dourados na frigideira. Rende 8–9 unidades para 4 pessoas.
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Pães achatados moldavos de massa fina, recheados com queijo, creme azedo e endro, dourados na frigideira. Rende 8–9 unidades para 4 pessoas.
Ver receitaUma torta fina de duas camadas, recheada com acelga, cebola e salsa, com alho e azeite.
Ver receitaPães achatados afegãos, grandes e finos, recheados com batata, espinafre e cebolinha, tostados na frigideira. Rende 5 bolani; os tempos são aproximados.
Ver receitaPreparação salgada assada de Kiribati com abóbora ralada, repolho e carne enlatada, ligada com farinha e assada até dourar.
Ver receitaUma panqueca austríaca fofa, rasgada em pedaços e preparada com passas e açúcar. Rende 4 porções.
Ver receitaUm bolo pequeno e simples para acompanhar chá ou café durante uma pausa smoko. Rende 2 porções; reserve cerca de 10 minutos para a preparação e 25 minutos para assar.
Ver receitaPão salgado de milho com cebola, ovos, leite e queijo paraguaio, assado até dourar.
Ver receitaPão fino de sorgo, repousado durante a noite e cozido numa frigideira. Rende 4 porções, com 2 unidades por pessoa.
Ver receitaPequenos pastéis recheados com acelgas, ricota, cebola e orégãos, envolvidos numa massa fina e dourada. A receita rende cerca de 20 unidades, aproximadamente 5 por dose; os tempos e as doses são indicativos.
Ver receitaBlini finos feitos com uma massa simples e preparados na frigideira, ideais para acompanhamentos doces ou salgados. Rende 4 porções; os tempos são aproximados.
Ver receitaPão oval fermentado, coberto com carne de porco temperada com pimentão e alho. Esta versão rende quatro porções e vai ao forno até a carne estar bem cozida.
Ver receitaPanquecas venezuelanas de milho doce, feitas com leite, ovo, farinha de milho pré-cozida e manteiga. Rende 4 porções.
Ver receitaPãezinhos belizenhos de farinha e leite de coco, assados até dourarem. Rende cerca de 20 unidades.
Ver receitaUm pão macio de massa levedada, assado sob folhas grandes de couve que deixam a sua forma na crosta.
Ver receitaPão achatado comorense feito com farinha, leite de coco e ovo, cozido na frigideira. Rende cerca de 8 porções; os tempos de preparação e cocção são estimativas orientativas.
Ver receitaO pan bati é uma panqueca ligeiramente doce de farinha de milho e trigo, dourada na chapa e servida como acompanhamento. Rende cerca de 4 porções; os tempos são estimativas.
Ver receitaBolos espessos de massa de milho recheados com feijão-preto e queijo, dourados na frigideira e servidos quentes.
Ver receitaUma sobremesa assada, espessa e aromática, feita com sêmola, leite, ovos e cardamomo. Rende 6 porções.
Ver receitaUma preparação salgada gibraltina de farinha de grão-de-bico, assada até ficar firme e dourada. Rende 8 porções.
Ver receitaTorta salgada recheada com cordeiro moído, tomate, cebola e pimentão, assada até a superfície ficar levemente dourada.
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